Buenos días amigos de Hive, feliz sábado para todos🤗
Hoy paso por aquí para compartirles una rica y facilísima receta para hacer unas galletas saludables, ideales para merendar. En las tardes sobretodo siempre se me antoja comer algo dulce, y es precisamente por uno de esos antojos que me dan casi siempre que hice estas galletas, así que con gusto se las comparto a continuación 😉
Para realizarlas necesitaremos:
1 banana
Avena
Vainilla
Polvo de hornear
Zanahoria
Y para comenzar tomaremos la banana y la haremos puré con la ayuda de un tenedor
Luego de tener este puré, lo que haremos será rallar zanahoria, yo rallé el equivalente a una zanahoria pequeña
Después añadiremos un chorrito de vainilla que siempre aporta un sabor especial
Y ahora, continuaremos con la avena, en este caso utilicé avena extrafina pero pueden usar la que tengan a mano, añadiremos 5 cucharadas y revolveremos
Para luego echar un poquito de polvo para hornear, aproximadamente media cucharita
Nos quedará una mezcla un poco espesa. Con la ayuda de una cucharilla y sobre una bandeja para horno las iremos colocando y dando forma circular
Las llevaremos al horno por unos 15 minutos más o menos. Recuerden que como tiene banana tiende a quemarse muy fácilmente, así que hay que estar pendiente e ir vigilando para que no curra eso
Transcurrido el tiempo estimado, las dejé enfriar un poco, y ya estaban listas para nuestra merienda😊
Me salieron 5 galleticas, que disfrutamos bastante aunque quedamos con ganas de más jajajaja para la próxima doblaría la cantidad, pero bueno, lo importante es que nos gustó y ahora será una de esas meriendas que repetiría.
Mientras más madura esté la banana, más dulce quedarán, de igual forma también la zanahoria aportará dulzor 😉
Aquí podemos ver cómo quedan por dentro
Y bueno mis queridos amigos, les agradezco por estar aquí unas vez más. Siempre es un gusto compartir con ustedes.
Deseo que pasen un lindo fin de semana🤗
Será entonces hasta un próximo post ❤️