Merengada de Jobo/Jobo meringue

Materiales: jobos Azucar Vainilla

Materials:
jobs
Sugar
Vanilla

Preparación:
PASO 1
se lavan los jobos

PASO 2
Luego se pican en trozos pequeños con la concha
STEP 2

Then chop into small pieces with the shell.

PASO 3
se hierve a fuego lento

STEP 3
simmer

PASO 4
Después de hervir, se deja enfriar, se saca la pepa y se licua

STEP 4
After boiling, let it cool, remove the seeds and blend.

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PASO 5
Después de licuado se cuela

STEP 5
After liquefying, strain

PASO 6
se le añade el azúcar y la vainilla al gusto

STEP 6
add sugar and vanilla to taste