Hola a todos mis amigos de esta querida comunidad de Hive account@hive, que gusto que estén por acá visitando este rinconcito llamado "El Sazón de Laura", donde encontraran recetas súper fáciles de preparar, económicas y deliciosas. Hoy les traigo una rica Torta de Limón, mis pequeños siempre les provoca algo dulce para merendar y esta es una excelente opción, claro eso no implica que tu no te puedas degustar de un pedazo acompañado de una taza de café caliente.

Hello to all my friends of this dear community of Hive account@hive, what a pleasure to have you here visiting this little corner called "El Seasoning of Laura", where you will find super easy to prepare, economical and delicious recipes. Today I bring you a delicious Lemon Cake, my little ones are always provoked by something sweet for a snack and this is an excellent option, of course that does not mean that you can't enjoy a piece with a cup of hot coffee.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo todo uso
• 3/4 taza de aceite
• 3 huevos
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• el jugo de 2 limones
• la ralladura de 1 limón

Ingredients:

• 2 cups of all-purpose flour
• 3/4 cup oil
• 3 eggs
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1 cup of sugar
• 1/2 cup milk
• juice of 2 lemons
• zest of 1 lemon

Preparación:

• Lo primero que tenemos que hacer es tamizar nuestros ingredientes secos, la harina, la sal y el polvo de hornear y los reservamos para la preparación.

Preparation:

• The first thing we have to do is sift our dry ingredients, flour, salt and baking powder and set them aside for preparation.

• Luego en un bol hondo agregamos nuestros huevos y los batimos hasta que crezcan y seguidamente agregamos la azúcar, el aceite y por ultimo la ralladura de limón y su jugo.

• Then in a deep bowl we add our eggs and beat them until they are stiff and then we add the sugar, the oil and finally the lemon zest and its juice.
  
  

• Una vez hecho esto agregaremos a la mezcla la leche y la harina de forma alternada poco a poco y mezclamos.

• Once this is done, add the milk and flour to the mixture alternately little by little and mix.

• Luego tomamos un molde de un diámetro de 25 cts aproximadamente y lo untamos con aceite y harina para luego verter nuestra mezcla y meter en el horno previamente calentado a 180 °C por unos 40 minutos aproximadamente o hasta que puyemos nuestra torta con un palillo de madera y sala completamente seco.

• Then we take a mold of a diameter of approximately 25 cts and we grease it with oil and flour and then pour our mixture and put it in the oven previously heated to 180 °C for about 40 minutes or until we poke our cake with a wooden stick and it is completely dry.

Y así queda nuestra deliciosa Torta de Limón acompañada de una taza de café bien calientico! A merendar!!

And that's how our delicious Lemon Cake is served with a cup of hot coffee! Let's have a snack!

En este rinconcito puedes encontrar recetas fáciles, económicas pero sobre todo riquísimas, la idea es que las puedas hacer con ingredientes que tengas en casa y que puedas disfrutar en familia, espero que te animes y prepares esta rica Torta de Limón y la acompañes con una taza de café bien calientico, te garantizo que te encantará.

In this corner you can find easy, economical and above all delicious recipes, the idea is that you can make them with ingredients that you have at home and that you can enjoy with your family, I hope you are encouraged and prepare this delicious Lemon Cake and accompany it with a cup of hot coffee, I guarantee you will love it.