Hola amigos de esta grandiosa comunidad, espero hayan pasado un excelente día, yo por mi parte como no voy a pasar un día excelente si la felicidad comienza por el estómago, barriguita llena corazón contento .
Hello friends of this great community, I hope you have had an excellent day, for my part, how can I not have an excellent day if happiness begins with the stomach, a full tummy, a happy heart.
Ingredientes
Espaguetis
Carne molida
Plátano
Monte
Ajis
Cebolla
Cubito
Ají
Leche
Aceite
Salsa de tomate
Color
Sal
Platano
Mantequilla
Harina de trigo
Ingredients
Spaghetti
Ground meat
Banana
Mountain
Ajis
Onion
Ulna
Chili pepper
Milk
Oil
Ketchup
Color
Salt
Banana
Butter
Wheat flour
Para la carne molida:
Primero picamos los aliños, y en un caldero agregamos aceite y los aliños, cuando éstos estén sofritos agregamos la carne molida, salpimentamos, le agregamos ajo y color, le puede agregar un poco de salsa de tomate, un poquito de agua y lo tapamos.
For the ground beef:
First we chop the seasonings, and in a cauldron we add oil and the seasonings, when these are sautéed we add the ground meat, season with salt and pepper, add garlic and color, you can add a little tomato sauce, a little water and cover it.
Para la pasta:
Por otro lado podemos en una olla con agua, esperamos a que hierva y le agregamos sal y el espaguetis, hasta que esté al dente lo colamos y le agregamos mantequilla y salsa de tomate.
For the pasta:
On the other hand we can in a pot with water, wait for it to boil and add salt and spaghetti, strain it until it is al dente and add butter and tomato sauce.
Para la salsa bechamel:
Picamos la cebolla en cuadros y lo colocamos a sofreír en mantequilla, preparamos aparte una taza de leche dependiendo a qué tan espero lo quieras, le agregamos un poco de harina de trigo y lo batimos, una vez que esté sofrita la cebolla agregamos la leche con la harina de trigo y lo colocamos a fuego bajo y lo mezclamos hasta que comience a espesar.
For the béchamel sauce:
Chop the onion into squares and put it to fry in butter, we prepare a cup of milk separately depending on how I hope you want it, we add a little wheat flour and we beat it, once the onion is fried we add the milk with the wheat flour and place it on low heat and mix it until it begins to thicken.
Para los plátanos:
En un caldero agregamos aceite, esperamos a que caliente, picamos los plátanos y lo comenzamos a freír, cuando estén dorados lo retiramos.
For the bananas:
In a cauldron we add oil, wait for it to heat up, chop the plantains and begin to fry them, when they are golden we remove them.