Hola a todos, el día de hoy feliz de compartir con ustedes mi receta de carne molida con papas. Por lo general al preparar carne molida la hago en salsa de tomate y la comemos con espagueti, sin embargo cuando queremos comerla con arroz, la preparo con papas picada en cuadritos. Verán que es un receta súper sencilla que podrás realizar a tu familia.

Los ingredientes son :

• Carne Molida
• Tomates
• Cebolla
• Ají
• Ajo
• Cilantro
• Papas

Comenzamos sofriendo el ajo en aceite, le agregamos la carne para que esta adquiera el sabor del ajo. Se revuelve constantemente hasta que la carne se observe que su color sea dorado.

Mientras la carne esta sofriendo, se toman los aliños y se licuan con un poco de agua, se le agrega a la carne y pone en cocción para que la carne se vaya cocinando en su salsa.

Se debe revolver la carne mientras se cocina, para observar si la salsa no se seca. Pues debe estar con abundante líquido.

Las papas se cortan en cuadritos y se le agrega a la carne, por eso comente que deben tener líquido que permita que las papas se cocinen.

Lo último que hago es colocar la sal y unas hojitas de albahaca, esperar unos minutos y ya estará listo.

Así debe lucir esta carne, lista para acompañar con arroz u otro contorno. Espero y les haya gustado.

Todas las fotos son propias editadas en mi teléfono ZTE.

Hello everyone, today happy to share with you my recipe for ground beef with potatoes. Usually when I prepare ground meat I make it in tomato sauce and we eat it with spaghetti, however when we want to eat it with rice, I prepare it with diced potatoes. They will see that it is a super simple recipe that you can make for your family.

The ingredients are :

• Ground beef
• Tomatoes
• Onion
• Chili pepper
• Garlic
• Cilantro
• Potato
  

We start by sautéing the garlic in oil, we add the meat so that it acquires the flavor of garlic. It is stirred constantly until the meat is observed that its color is golden.

While the meat is frying, the dressings are taken and blended with a little water, it is added to the meat and put into cooking so that the meat is cooked in its sauce.

The meat should be stirred while it cooks, to see if the sauce does not dry out. Well, it must be with plenty of liquid.

The potatoes are diced and added to the meat, so comment that they must have liquid that allows the potatoes to cook.

The last thing I do is add the salt and some basil leaves, wait a few minutes and it will be ready.

This is how this meat should look, ready to accompany it with rice or another contour. I hope and you liked it.

All photos are own edited on my ZTE phone.