Hola querida comunidad, quiero compartir una rica y fácil receta de la Torta de Arroz en Licuadora de mi madre 
Hello dear community, I want to share a delicious and easy recipe of my mother's Rice Cake in Blender
Solo vamos a necesitar:
3 huevos
2 y 1/2 tazas de arroz
1 y 1/2 tazas de azúcar
1 taza de agua
½ taza de aceite
Ralladura de limón y/o vainilla
Polvo de hornear
Pizca de sal
We will only need:
3 eggs
2 and 1/2 cups of rice
1 and 1/2 cups of sugar
1 cup of water
½ cup oil
Lemon zest and/or vanilla
Baking powder
Pinch of salt
Preparación:
Colocamos el arroz en un recipiente cubierto con agua para su remojo por lo menos 8 horas antes, también lo pueden dejar más tiempo.
Pasado este tiempo ya estamos listos para empezar la preparación.
Preparation:
We place the rice in a covered container with water to soak for at least 8 hours before, you can also leave it longer.
After this time we are ready to start the preparation.
En la licuadora colocamos los 3 huevos y el azúcar, batimos hasta que esté la consistencia cremosa.
Place the 3 eggs and the sugar in a blender and blend until creamy consistency.
Luego agregamos el agua, aceite, polvo de hornear y la pizca de sal, dejamos que se mezclen bien.
Sin apagar la licuadora empezamos a agregar el arroz previamente escurrido, una vez terminado dejamos licuar por 5 minutos.
Then add the water, oil, baking powder and the pinch of salt, let them mix well.
Without turning off the blender we start adding the previously drained rice, once finished let it blend for 5 minutes.
Antes de apagar la licuadora incorporamos la ralladura de limón.
Before turning off the blender, add the lemon zest.
En un recipiente previamente engrasado agregamos la mezcla, esta no queda espesa así que no se preocupen por eso.
In a previously greased bowl add the mixture, it is not thick so do not worry about that.
Llevamos al horno previamente caliente a una temperatura promedio de 200 °C por un tiempo de 40 minutos o hasta que esté lista la torta comprobando introduciendo un palito en el medio.
Bake in a preheated oven at an average temperature of 200 °C for 40 minutes or until the cake is ready by inserting a stick in the middle.
Dejamos reposar y a disfrutar de esta rica, fácil y practica receta de una torta de arroz en licuadora 😋
Let it rest and enjoy this tasty, easy and practical recipe for a rice cake in a blender 😋
Espero se animen a prepararla y me dejen sus comentarios.
I hope you are encouraged to prepare it and leave me your comments.
Antes de terminar les comparto que el agua del arroz en remojo la guardo en la nevera y la utilizo para mi rosto como tónico, dos veces al día, en mi caso me ayuda por mi cutis graso.
Before I finish, I would like to share with you that I keep the soaked rice water in the refrigerator and use it twice a day as a tonic for my face, in my case it helps me because of my oily skin.
Gracias por llegar hasta aquí, nos vemos en un próximos post. Me despido deseándoles buenas vibras 💞
Thanks for making it this far, see you in a future post. I say goodbye wishing you good vibes 💞
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