Hola amigos, ¿cómo están todos? Quiero compartir con ustedes unas panquecas de avena que hice. Están muy fáciles y son muy sabrosas. Primera vez que la hago y es probando e inventando.
Los ingredientes son
Avena en remojo
Sal
Azúcar
Harina de trigo
Leche.
Hello friends, how are you all? I want to share with you some oatmeal pancakes I made. They're so easy and delicious. This is my first time making them, and I'm experimenting and trying new things.
The ingredients are:
Soaked oats
Salt
Sugar
Wheat flour
Milk
Vamos a tomar el avena en remojo y la vamos a echar en una taza. Después de eso se le echan dos cucharadas de leche, una o dos pizcas de sal, una cucharada de azúcar y se bate. Después de batir esta mezcla se le echan de 3 a 4 cucharadas de harina de trigo para que compacte.
Let's soak the oats and pour them into a cup. After that, add two tablespoons of milk, one or two pinches of salt, and a tablespoon of sugar, and whisk. After whisking this mixture, add three to four tablespoons of wheat flour to make it firm.
Esto no tiene ciencia y los ingredientes son súper económicos, son ingredientes que yo tenía en mi casa, no era necesario ponerle huevos ni mantequilla ni nada de eso y después de batir bien la mezcla se llevan a asar como unas panquecas.
Se dejan cocinando el tiempo que tenga que hacerse y listo. Esta panqueca no fue que me quedó súper redonda, sino que se desbordó porque creció la mezcla, ya que era harina de trigo leudante. Pero queda muy esponjocita y muy suave. y sobre todo riquísima.
Y bueno, la acompañé con queso rallado
This is a no-brainer, and the ingredients are super cheap. They're ingredients I had at home. No need to add eggs or butter or anything like that. After beating the mixture well, you can bake it like pancakes.
Let it cook for as long as it needs to be, and that's it. This pancake didn't turn out perfectly round; rather, it overflowed because the mixture rose, since it was self-rising wheat flour. But it's very fluffy and soft, and above all, delicious.
And well, I accompanied it with grated cheese
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