Bienvenidos a mi blog queridos hivers, les deseo un feliz día. Mi receta de hoy consiste en una deliciosa y nutritiva ensalada de pepino, ideal para acompañar cualquier comida o para esas cenas donde quieres comer algo ligero y sabroso.
Welcome to my blog dear hivers, I wish you a happy day. My recipe for today consists of a delicious and nutritious cucumber salad, ideal to accompany any meal or for those dinners where you want to eat something light and tasty.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
1 Papa, zanahoria, huevo/1 potato, carrot, egg.
1 Tomate, pepino, cebolla/1 tomato, cucumber, onion.
Mayonesa, mostaza, vinagre, sal, azúcar, aceite/ Mayonnaise, mustard, vinegar, salt, sugar, oil.
Esta receta alcanza para dos o tres porciones de ensalada. Vamos a comenzar cocinando la zanahoria y la papa en agua hasta que ablanden. También colocar a sancochar un huevo. Luego retiramos la piel de los vegetales.
This recipe is enough for two or three servings of salad. We are going to start by cooking the carrot and potato in water until they soften. Also place an egg to boil.
Una vez cocidas la papa y la zanahoria vamos a cortarlas en cubos pequeños y la colocamos en una taza.
Once the potatoes and carrots are cooked, we are going to cut them into small cubes and place them in a cup.
Cortar el huevo en trozos pequeños y añadir a la ensalada.
Cut the egg into small pieces and add to the salad.
Cortar un pepino en cubos y añadir a la ensalada.
Cut a cucumber into cubes and add to the salad.
Cortar un tomate en cubos y agregar a la ensalada.
Cut a tomato into cubes and add to the salad.
También corté un trozo pequeño de cebolla y lo corté en julianas. La cantidad de cebolla que vayas a añadir depende de tu gusto.
I also cut a small piece of onion and cut it into julienne strips. The amount of onion you are going to add depends on your taste.
Para hacer el aderezo de la ensalada vamos a añadir dos cucharadas de mayonesa en una taza, luego añadimos una cucharita de mostaza.
To make the salad dressing we are going to add two tablespoons of mayonnaise in a cup, then add a teaspoon of mustard.
Agregar una pizca de sal y de azúcar al aderezo.
Add a pinch of sugar and salt to the dressing.
Añadir 4 cucharadas de aceite y una cucharita de vinagre, luego mezclar y listo nuestro aderezo.
Add 4 tablespoons of oil and a teaspoon of vinegar, then mix and ready our dressing.
Servir la ensalada en un plato y agregar el aderezo sobre la ensalada, Luego decorar con pepinos y luego a disfrutar de este delicioso plato.
Serve the salad on a plate and add the dressing on top of the salad, then decorate with cucumbers and then enjoy this delicious dish.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.