Hola mis queridos hivers, preparé vegetales salteados y los acompañé con atún guisado y arroz blanco, una receta muy sencilla de hacer y muy sabrosa.
Hello my dear hivers, I prepared sautéed vegetables and accompanied them with stewed tuna and white rice, a very simple recipe to make and very tasty.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
Atún/ Tuna.
Repollo, cebolla, Pimentón, zanahoria, tomate, maíz/ Cabbage, onion, Paprika, carrot, tomato, corn.
Sal, aceite, comino, salsa inglesa, salsa de soya, cubito, salsa de tomate/ Salt, oil, cumin, Worcestershire sauce, soy sauce, cube, tomato sauce.
Arroz/ Rice.
Cortar repollo, zanahoria, pimentón y cebolla en juliana.
Cut cabbage, carrot, paprika and onion julienne.
Sofreír en aceite y ajo los vegetales.
Sauté the vegetables in oil and garlic.
Añadir el maíz y condimentar con sal, pimienta y salsa de soya. Dejar cocinar hasta que se ablanden los vegetales.
Add the corn and season with salt, pepper and soy sauce. Let cook until vegetables soften.
Para hacer el atún guisado cortar tomate, cebollín y cebolla, luego sofreír en aceite los vegetales y el atún desmenuzado.
To make the stewed tuna, cut the tomato, chives and onion, then fry the vegetables and the shredded tuna in oil.
Condimentar con sal, salsa de tomate, salsa inglesa el atún. Cocinar a fuego lento.
Season the tuna with salt, tomato sauce, Worcestershire sauce. Cook over low heat.
Hacer el arroz colocando en una olla una taza y dos tazas de agua, añadir sal al gusto. Servir el atún, los vegeales salteados y el arroz.
Make the rice by placing one cup and two cups of water in a pot, add salt to taste. Serve the tuna, the sautéed vegetables and the rice.