Feliz día comunidad! 💫 Hoy es viernes y el cuerpo lo sabe🤭 por eso les comparto la preparación de una sabrosita guasacaca o guacamole como le dice en otros países, ideal para el fin de semana.
📝Ingredientes:
●🥑 Aguacate maduro
● 1/2 Cebolla
● 1 Pimentón pequeño
● 🌶 Ají
● 8 Dientes de ajo
● 🌱 Cilantro
● 🌱Cebollín
● Aceite
● Vinagre
● 🧂Sal
Happy day community! 💫 Today is Friday and the body knows it🤭 that's why I share with you the preparation of a tasty guasacaca or guacamole as it is called in other countries, ideal for the weekend.
📝Ingredients:
●🥑 Ripe avocado.
● 1/2 Onion
● 1 small bell pepper
● 🌶 Chili bell pepper
● 8 garlic cloves
● 🌱 Coriander
● 🌱Chives
● Oil
● Vinegar
● 🧂Salt
👩🏻🍳Preparación:
1.- Lavamos bien todos los ingredientes.
2.- Cortamos y retiramos las semillas y conchas de los ingredientes.
3.- En el procesador o licuadora colocamos la cebolla, pimentón, ají, ajo, cilantro, cebollín, aguacate y procesamos, incorporamos sal un chorro de aceite y un poco de vinagre y continuamos procesando hasta obtener la consistencia deseada.
👩🏻🍳 Preparation:
1.- We wash all the ingredients well.
2.- We cut and remove the seeds and shells of the ingredients.
3.- In the processor or blender place the onion, bell pepper, chili, garlic, cilantro, chives, avocado and process, add salt, a dash of oil and a little vinegar and continue processing until the desired consistency.
4.- Colocamos nuestra guasacaca en un bowl para disfrutar, yo la serví acompañada de yuca sancochada😋 toda una delicia!
4.- Place our guasacaca in a bowl to enjoy, I served it with boiled yucca😋 a real treat!
Agradecida por leerme y hasta el próximo post🙌🏻💫🤗.
Thank you for reading and see you next post🙌🏻💫🤗.
