¡Feliz sábado abejitas! 💫Espero se encuentren muy bien y disfruten de un excelente fin de semana. Hoy les comparto una preparación de un rico, súper fácil y esponjoso budín de cambur. Elaboración es muy sencilla porque la hacemos en licuadora😉.
📝 Ingredientes:
● 🍌2 Cambures maduros
● 1 Taza de azúcar
● 2 Tazas de harina de trigo
● 🥛1/2 taza de leche
● 1/2 Taza de aceite de girasol
● 🥚2 Huevos
👩🏻🍳 Preparación:
1.- En el vaso de la licuadora agregamos el cambur en trozos, seguido de los huevos, leche y aceite, licuados bien por unos 3 minutos y apagamos.
Happy Saturday abejitas! 💫I hope you are feeling great and enjoy a great weekend. Today I share with you a preparation of a rich, super easy and fluffy cambur pudding. The preparation is very simple because we make it in a blender😉.
📝 Ingredients:
● 🍌2 ripe Camburs.
● 1 cup sugar
● 2 Cups of wheat flour
● 🥛1/2 cup milk.
● 1/2 cup sunflower oil
● 🥚2 Eggs
👩🏻🍳 Preparation:
1.- In the blender cup add the diced cambur, followed by the eggs, milk and oil, blended well for about 3 minutes and turn off.
2.- Agregamos la azúcar y harina de trigo, procesamos a velocidad baja por un minuto aproximadamente y apagamos.
2.- Add the sugar and wheat flour, process at low speed for about one minute and turn off.
3.- Engrasamos y enharinamos un molde de budín, agregamos la mezcla y llevamos al horno previamente precalentado a unos 180°c por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
3.- Grease and flour a pudding mold, add the mixture and bake in a preheated oven at 180°c for 40 minutes or until a toothpick comes out clean.
4.- Retiramos del horno, dejamos reposar y desmoldamos para degustar.
4.- Remove from the oven, let stand and unmold to taste.
Con muy pocos pasos obtuvimos un ponque rico y esponjoso, ideal para merendar acompañado de un buen café.😋
With very few steps we obtained a rich and fluffy cake, ideal for a snack accompanied by a good coffee.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗.
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