Hola amigos de #hiver, espero que estén bien. Después de días sin publicar una receta de que hacer para el almuerzo algo fácil y rápido y se trata de pollo al limón. Es una receta rápida y sobre todo económica donde nos saca de apuros con un sabor cítrico que le da al pollo, espero que les guste. Sin mucha charla aquí vamos !Empecemos¡
Hello #hiver friends, I hope you are well. After days without posting a recipe of what to do for lunch something easy and quick and it is lemon chicken. It is a quick recipe and above all economical where we get out of trouble with a citrus flavor that gives the chicken, I hope you like it. Without much talk here we go! Let's get started!
MATERIALES/ MATERIALS
- Muslos de pollo/ Chicken thighs
- 1 taza pequeña de limon liquido/ 1 small cup of liquid lemon
- 1 taza pequeña de harina de trigo/ 1 small cup of wheat flour
- Perejil/ parsley
- Sal/ Salt
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, agregaremos sal a los muslos de pollo para darle sabor.
To begin, add salt to the chicken thighs for flavor.
Empezaremos a freír los muslos de pollo en un sarten a fuego medio con un poco de aceite.
Start frying the chicken thighs in a frying pan over medium heat with a little oil.
Luego agregaremos el perejil y dejamos cocinar por unos 6 o 7 minutos.
Then add the parsley and cook for about 6 or 7 minutes.
Vamos a realizar la mezcla de limón con harina de trigo y jugo de limón. Iremos integrándolos hasta que la mezcla no este ni muy espesa ni muy liquida.
We are going to make the mixture of lemon with wheat flour and lemon juice. We will integrate them until the mixture is neither too thick nor too liquid.
Para terminar, agregaremos la mezcla en el sarten y dejamos cocinar hasta que los muslos estén al punto y la mezcla este espesa.
Lista el pollo al limón y podemos acompañarlos con arroz o lo que tengamos para disfrutar un delicioso almuerzo.
To finish, add the mixture in the pan and let it cook until the thighs are ready and the mixture is thick.
The lemon chicken is ready and we can serve it with rice or whatever we have to enjoy a delicious lunch.
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un iphone 6
Photos of my authorship taken by an iphone 6
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