Me es grato estar nuevamente con ustedes es este concurso semanal patrocinado por 
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Decidí escoger este plato porque de verdad que la pechuga a la plancha me encanta le pongo dedicación y mucho amor cuando me provoca comerla, es una comida muy sencilla y rápida, hoy quise acompañarla de un Puré, Ensalada, Plátanos frito y un delicioso Aguacate. La Pechuga a la Plancha es muy saludable, una receta perfecta tanto para un almuerzo como para una cena.
I decided to choose this dish because I really love grilled breast, I put dedication and a lot of love when I want to eat it, it is a very simple and quick meal, today I wanted to accompany it with a mashed potatoes, salad, fried plantains and a delicious avocado. The Grilled Breast is very healthy, a perfect recipe for both lunch and dinner.
1 Pechuga.
4 Papas.
300 gr. de Lechuga Americana.
2 Tomates.
1 Cebolla Mediana.
1 Plátano.
1 Aguacate.
Ingredients
1 Breast.
4 Potatoes.
300 gr. of American Lettuce.
2 Tomatoes.
1 medium onion.
1 Banana.
1 avocado.
Coloco un recipiente con agua y le añado una pizca de sal y procedo a introducir las papas para empezar con el aderezo de la Pechuga.
I place a bowl with water and add a pinch of salt and proceed to introduce the potatoes to start with the breast dressing.
Procedo a picar finamente los filete de Pechuga y comienzo el aderezo le coloco Caldo de Pollo, Adobo, Orégano y unos dientes de Ajo, ya bien condimentado.
I proceed to finely chop the breast fillets and start the dressing by adding Chicken Broth, Adobo, Oregano and a few cloves of Garlic, already well seasoned.
Coloco un salten al fuego cuando estés bien caliente le añado los filete, los preparo con el fuego muy bajo para que se cocinen muy bien, ya pasado uno 3 o 4 minutos les doy la vuelta.
I place a sauté pan on the fire when it is very hot I add the steaks, I prepare them with the fire very low so that they cook very well, after 3 or 4 minutes I turn them over.
Mientras se cocina las papas y la pechuga comienzo a lavar bien los ingredientes para la ensalada los dejo unos minutos en agua con vinagre y procedo a picar mi deliciosa ensalada.
While the potatoes and breast are cooking, I begin to wash the salad ingredients well, soak them for a few minutes in water with vinegar and proceed to chop my delicious salad.
Ya picada mi ensalada procedo con el aderezo le coloco la Sal, Mayonesa y queso rayado y revuelvo muy bien.
Once my salad is chopped, I proceed with the dressing, add salt, mayonnaise and grated cheese and stir well.
Listas las papas procedo a preparar mi Puré, con mi machacador de Ajos aplasto bien las papas y le coloco una cucharada de Mantequilla.
Once the potatoes are ready, I proceed to prepare my mashed potatoes, with my garlic masher I mash the potatoes well and add a spoonful of butter.
Siempre por ultimo me gusta dejar el plátano porque a veces me descuido y en cuestión de segundos ya están quemados por eso ya termino todo y empiezo por ellos.
I always like to leave the banana at the end because sometimes I get careless and in a matter of seconds they are already burned, so I finish everything and start with them.
Ya listos todos mis ingredientes procedo a servir mi deliciosa pechuga a la plancha. Miren que delicia de plato algo verdaderamente exquisito, espero que les haya gustado mi receta.
Now that all my ingredients are ready, I proceed to serve my delicious grilled breast. Look how delicious this dish is, I hope you liked my recipe.
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