Hola querida comunidad de Foodies Bee Hive, espero que todos pasen un hermoso fin de semanas y que Dios los guié por el buen camino, hoy quiero compartir un ustedes una deliciosa receta que me enseño mi madre y nos divertíamos mucho con ella cuando la ayudábamos a preparar los helados para la venta, esta receta me trajo muy buenos recuerdos porque de cualquier cosa sacábamos un chiste jajajaja...
Hello dear community of Foodies Bee Hive, I hope you all have a beautiful weekend and may God guide you on the right path, today I want to share with you a delicious recipe that my mother taught me and we had a lot of fun with her when we helped her prepare the ice cream for sale, this recipe brought me very good memories because of anything we made a joke hahahaha....
Los helados de coco muy cremosos ricos para compartir en familias y muy buenos para la venta, cuando mi madre preparaba estos helados los compradores no dejaban que casi nunca se congelaran porque les encantaban, era algo muy impresionante y a la vez divertido, sin mas comencemos.
The coconut ice creams are very creamy and rich to share with families and very good for sale, when my mother prepared these ice creams the buyers almost never let them freeze because they loved them, it was something very impressive and at the same time fun, without further ado let's start.
INGREDIENTES
1 Coco Grande.
300gr. de Azúcar.
2 Cucharadas de Vainilla.
150gr. de Leche.
Harina de trigo cocida.
INGREDIENTS
- 1 large coconut.
- 300gr. of sugar.
- 2 tablespoons vanilla.
- 150gr. of Milk.
- Cooked wheat flour.
Comenzamos sacando el coco de la cascara lo pelamos y luego lo picamos en tozos pequeños, yo raye un poco para adornar los vasos.
We start by removing the coconut from the shell, peel it and then chop it into small pieces, I shred a little to garnish the glasses.
Teniendo el coco listo lo llevamos a la licuadora y le agrego 250gr. de agua, continuo agregándole el azúcar, luego le agrego la mezcla de harina de trigo para obtener esta mezcla calenté agua y le agregue el harina de trigo ya disuelta en agua fría la revolví y cocine aproximadamente 20 minutos luego le agregue 150gr. de azúcar y posteriormente le agregue un vaso de leche, esa mezcla ya la tenia preparada en la nevera.
Having the coconut ready we take it to the blender and add 250gr. of water, continue adding the sugar, then I add the wheat flour mixture to obtain this mixture I heated water and added the wheat flour already dissolved in cold water I stirred it and cook for approximately 20 minutes then I added 150gr. of sugar and then I added a glass of milk, this mixture was already prepared in the fridge.
Procedo agregándole las 2 cucharadas de vainilla seguidamente de los 150gr. de leche y comienzo a licuar por unos 5 minutos ya cuando todo este bien licuado procedo a verterlos en los vasos para luego refrigerar.
I proceed by adding the 2 tablespoons of vanilla followed by the 150gr. of milk and start to blend for about 5 minutes and when everything is well blended I proceed to pour them into the glasses and then refrigerate.
Ya servido los helados los llevo al congelador por toda una noche.
Once the ice creams are served, I take them to the freezer overnight.
Listos mis helados ya para se degustado la verdad que me quedaron super cremosos y deliciosos los invito a que los preparen les aseguro les va a encantar.
My ice creams are ready to be tasted, the truth is that they were super creamy and delicious, I invite you to prepare them, I assure you that you will love them.
Espero les haya gustado mi receta y gracias por leer, saludos y muchas Bendiciones para todos. Se les quiere...
I hope you liked my recipe and thank you for reading, greetings and many blessings to all. We love you...
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