Tak wino dodajemy jak robimy bigos mieszany. Czyli połowa to kapusta kiszona a druga to kapusta słodka, i wtedy wychodzi genialnie. Moja wskazówka odnośnie tagów. Warto pisać w tagu FoodiesBeeHive - tam jest największe nagromadzenie smakoszy i fascynatów wszelakiej kuchni z całego świata. Pozdrawiam :)