Hello, my dear friends, how are you? I hope you are all well. Happy start to the week for everyone and happy start to December, which is the most beautiful month. Well, today I want to share with you a delicious vegetable pie that is super quick and easy to make. I hope you like it. Let's get started.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Hola mi queridos amigos como están, espero que estén todos bien feliz inicio de semana para todos y feliz inicio de mes de diciembre que es el mes más bonito, bueno hoy quiero compartir con ustedes un delicioso pastel de vegetales es súper rápido y sencillo, Espero le guste empecemos
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The ingredients I used were as follows:
1 potato.
1 carrot.
1 small cauliflower.
1 zucchini.
For the béchamel sauce, I used:
1 liter of milk.
Wheat flour.
1 chicken bouillon cube.
1/5 onion.
Pepper.
Butter.
Garlic.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes;
1 papa.
1 zanahoria
1 coliflor pequeño
1 calabacín
Para la bechamel utilice
1 litro de leche
Harina de trigo
1 cubito de pollo
1/5 cebolla
Pimienta
Mantequilla
Ajo.
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The preparation was as follows: peel the potatoes and slice them very thinly. Then peel the carrot and also remove the skins from the potatoes and slice them very thinly. Next, I chopped the zucchini into slices that were not as thin, as they become watery. Then I chopped the small cauliflower and placed the potatoes, carrots, and cauliflower in boiling water for 10 minutes. while I prepared the béchamel sauce. In a pot, I put the butter with the wheat flour, garlic, and julienned onion and stirred it little by little. Then I added the milk and stirred it, While adding the pepper and chicken bouillon cube, I stirred until it thickened. Once everything was ready, I placed the zucchini slices in a square glass dish, followed by the potatoes and béchamel sauce. then the carrots, and finally the cauliflower. I added more béchamel sauce and a little Parmesan cheese, put it in the oven for 30 minutes, and my vegetable lasagna was ready. Well, my dear friends, that's it for my post. See you later, take care, and I hope you like it.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
La preparación fue la siguiente, pele las papas y las coloqué en rodajas muy finas. Luego pele la zanahoria y también le quité las conchas a la papa y las piqué en rodajas muy finas. Después también el calabacín y también la piqué en rodajas no tan fina ya que se vuelven agua después piqué el coliflor pequeño, también coloqué la papa y la zanahoria con el coliflor a hervir por 10 minutos, mientras preparaba la salsa bechamel, en una olla, coloqué la mantequilla con la harina de trigo, el ajo y la cebolla picada en Juliana y lo fui revolviendo poco a poco después le coloqué la leche y lo fui revolviendo, mientras que le colocaba la pimienta y el cubito de pollo lo revolví hasta que espesara ya al tener todo listo en un recipiente cuadrado de vidrio, Coloqué primero las rodajas de calabacín después coloque la papa le coloqué salsa bechamel, después coloque la zanahoria y por último coliflor, le coloqué otra vez salsa bechamel y le coloqué también un poquito de queso parmesano lo metí en el horno por 30 minutos y listo mi pasticho de vegetales, bueno mis queridos amigos hasta aquí mi post hasta luego cuídense espero les guste.
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