Feliz noche mi gente bonita de foodies, como pasaron este día nublado, espero que bien y hayan tomado las debidas precauciones ante este clima que se avecina. Yo estuve tranquila en casa y para almorzar preparé tortitas de carne molida acompañado de tostones y una ensalada de pepinos y tomates, acá les dejo el paso a paso.
Happy night my beautiful people of foodies, as this cloudy day passed, I hope you are well and have taken the proper precautions in the face of this coming weather. I was calm at home and for lunch I prepared ground beef pancakes accompanied by tostones and a cucumber and tomato salad, here I leave the step by step.
Necesitamos
¤ 200grs De carne molida
¤ 1 Platano verde
¤ 1 Cucharadita de pimienta
¤ 1 Cucharadita de sal
¤ 1 Cucharadita de orégano
¤ 1 diente de ajo
¤ 1 Pepino
¤ 1 Tomate
¤ 1 Cucharada de vinagre
¤ Aceite
Need
¤ 200grs of ground beef
¤ 1 green banana
¤ 1 teaspoon pepper
¤ 1 teaspoon of salt
¤ 1 teaspoon of oregano
¤ 1 clove of garlic
¤ 1 Cucumber
¤ 1 Tomato
¤ 1 tablespoon of vinegar
¤ Oil
Paso a Paso
Empiezo adobando la carne molida con una cucharadita de sal, pimienta, orégano y un diente de ajo machacado.
Step by Step
I start by marinating the ground beef with a teaspoon each of salt, pepper, oregano, and a clove of crushed garlic.
Integrar muy los ingredientes y dar forma redonda.
Integrate the ingredients very well and give it a round shape.
Calentar el budare y colocar las tortitas cocinar a fuego medio hasta dorar por ambos lados.
Heat the budare and place the pancakes, cook over medium heat until browned on both sides.
Luego cortar el platano en ruedas y freír en suficiente aceite.
Then cut the banana into wheels and fry in enough oil.
Seguir cortando pepino y tomates en ruedas y aderezar con una cucharada de vinagre y sal.
Continue cutting cucumber and tomatoes into wheels and season with a tablespoon of vinegar and salt.
Solo queda degustar de este rico fácil y práctico plato a la hora de almorzar.
All that remains is to taste this rich, easy and practical dish at lunchtime.
Espero les haya gustado, nos vemos pronto 😉
I hope you liked it, see you soon 😉
Texto traducido con el traductor de Google
Converted text with Google translate
Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono móvil IPhone 7
All photos were taken with my IPhone 7 mobile phone
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