Feliz día comunidad hivers sean bienvenidos a mi blog
Hoy viernes les deseo un fin de semana lleno de aventuras y cosas buenas
Hoy les quiero compartir el paso a paso para preparar una deliciosa carne guisada con vegetales ideal para acompañar pastas,receta nutritiva y económica muy fácil de preparar , espero se animen a prepararla
Happy hivers community day welcome to my blog
Today Friday I wish you a weekend full of adventures and good things
Today I want to share with you the step by step to prepare a delicious stewed meat with vegetables ideal to accompany pasta, a nutritious and economical recipe very easy to prepare, I hope you are encouraged to prepare it
INGREDIENTES
1/2 kilo de carne de res
200 gr de pasta (spaghetti)
2 zanahorias
2 papas
1 cebolla mediana
1 ají dulce rojo
1/2 Pimienton rojo
6 dientes de ajo
Orégano
Aceite
Salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto
1/2 taza de agua
INGREDIENTS
1/2 kilo of beef
200 gr of pasta (spaghetti)
2 carrots
2 potatoes
1 medium onion
1 red sweet pepper
1/2 red bell pepper
6 cloves of garlic
Oregano
Oil
English sauce
Salt and pepper to taste
1/2 cup of water
PREPARACIÓN
Preparamos la pasta de manera tradicional colocar a hervir agua con media cucharadita de sal, al hervir añadimos la pasta y dejamos cocinar hasta estar al dente, colamos y reservamos
PREPARATION
We prepare the pasta in a traditional way, place water with half a teaspoon of salt to boil, when it boils add the pasta and let it cook until al dente, strain and reserve
Vamos ahora a preparar la carne, empezamos con los vegetales picamos tomate, cebolla, ají, pimentón y ajo y llevamos a sofreir en un sartén con aceite
We are now going to prepare the meat, we start with the vegetables, chop tomato, onion, chili, paprika and garlic and fry in a pan with oil
Cuando estén sofritos los aliños, incorporamos la carne previamente picada en pedazos pequeños, dejamos sofreir
When the dressings are fried, add the meat previously chopped into small pieces, let it fry
Luego le añadimos sal, pimienta, Salsa inglesa , orégano y 1/2 taza de agua
Then we add salt, pepper, Worcestershire sauce, oregano and 1/2 cup of water
Seguidamente añadimos papas y zanahorias picadas en cuadros
Next we add potatoes and carrots chopped into squares
Seguimos cocinando hasta que estén los vegetales blandos y evapore un poco el agua y nos quede una carne tierna y jugosa jugosas
We continue cooking until the vegetables are soft and the water evaporates a little and we are left with a tender and juicy juicy meat
Retiramos del fuego, Servimos sobre la pasta... Buen Provecho
Remove from the heat, serve over the pasta... Bon Appetit
¡Gracias por leer!
Todas las fotografías mostradas son de mi propiedad.
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All photographs shown are my property.
Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.