Hola queridos, amigos en esta oportunidad les vengo a compartir mi forma de cómo hacer la pasta en el horno, es un plato súper fácil muy delicioso ideal para compartir ese almuerzo con toda la familia.....
Hello dear friends, this time I come to share my way of how to make pasta in the oven, it is a super easy, very delicious dish ideal to share that lunch with the whole family.
Ingredientes:
Como podemos observar nuestros ingredientes son sencillos y fácil de conseguir en cualquier mercado.
Ingredients:
As we can see, our ingredients are simple and easy to find in any market.
Preparacion:
Cortamos en cubo los vegetales, agragamos junto con la carne las especies en una cacerola y comenzamos a guisar nuestra carne molida, el cual nos quede con mucha salsa que usaremos luego para cocer nuestra pasta.
Preparation:
We cut the vegetables into cubes, we add the spices together with the meat in a saucepan and we begin to cook our ground meat, which is left with a lot of sauce that we will use later to cook our pasta.
Seguimos con la preparación de nuestra salsa bechamel.
Colocamos en una cacerola 250ml de leche le agradamos una pizca de sal, una cucharada de mantequilla, ralladura de nuez moscada y colocamos al fuego.
En una taza colocamos 50ml leche con tres cucharadas grandes de maizena o fécula de maíz y preparamos una mezcla el cual nos sirve para espesar nuestra bechamel.
Opcional: agregar cebolla y ajo rallado.
We continue with the preparation of our bechamel sauce.
We put 250ml of milk in a saucepan, we like a pinch of salt, a tablespoon of butter, grated nutmeg and put on the fire.
In a cup we place 50ml milk with three large tablespoons of cornstarch or cornstarch and prepare a mixture which serves to thicken our bechamel.
Optional: add onion and grated garlic.
Al romper a hervir agregamos la mezcla preparada con la maizena, poco o poco y batimos constantemente con ayuda de un batidor manual hasta dejar la consistencia deseada.
When breaking to a boil, add the mixture prepared with the cornstarch, little or little and beat constantly with the help of a manual mixer until the desired consistency is left.
Comenzamos armar por capas en un refractario.
Colocamos una capa de salsa bechamel, una de pasta y carne, asi repetimos hasta llenar nuestro refractario, terminando con salsa de bechamel y agregando todo la salsa de guiso. llevamos al horno por 15min hasta terminar de cocer la pasta e unifique todos los ingredientes y seque.
We begin to assemble by layers in a refractory.
We place a layer of bechamel sauce, one of pasta and meat, so we repeat until filling our refractory, ending with bechamel sauce and adding all the stew sauce. Bake for 15 minutes until the pasta is finished cooking and unify all the ingredients and dry.
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Mis queridos amigos asi nos queda nuestra deliciosa pasta al horno, muy facil de hacer y muy deliciosa. Es mi manera diferente de hacer la pasta.
My dear friends, this is how we have our delicious baked pasta, very easy to make and very delicious. It's my different way of making pasta.
Espero les guste.
Dios los bendiga.
Cuento con su apoyo.
Sean Felices…
I hope you like it.
God bless you.
I count on your support.
Be happy…