Feliz sábado mis queridos amigos amantes de la buena comida, espero se encuentren bien y hayan pasado una excelente semana siempre de la mano de Dios.
Para el almuerzo de hoy preparé una deliciosa pasta con pollo y tocineta, acá te enseño como hacerla 😋

Happy Saturday my dear friends who love good food, I hope you are well and you have always had an excellent week from the hand of God.
For lunch today I made a delicious pasta with chicken and bacon, here I show you how to make it 😋

Ingredientes:

✅ 1/2 kilo de espaguetis
✅ 1/2 pechuga de pollo
✅ 100grs de tocineta
✅ 1 cebolla
✅ 1 pimentón
✅ 2 tomates
✅ 2 dientes de ajo
✅ 1 cubito
✅ 1 sobre de trifogon
✅ 1 taza de leche líquida
✅ 300grs de queso rallado
✅ 2 cucharadas de salsa de tomate
✅ 1 cucharadita de moztaza
✅ 1 cucharadita de orégano
✅ 1 pizca de sal

Ingredients:
✅ 1/2 kilo of spaghetti
✅ 1/2 chicken breast
✅ 100g of bacon
✅ 1 onion
✅ 1 paprika
✅ 2 tomatoes
✅ 2 cloves of garlic
✅ 1 cube
✅ 1 envelope of trifogon
✅ 1 cup of liquid milk
✅ 300g of grated cheese
✅ 2 tablespoons of tomato sauce
✅ 1 teaspoon of mustard
✅ 1 teaspoon of oregano
✅ 1 pinch of salt

Preparación:

Comienzo cortando trozos de tocineta y luego lo llevo al sarten para sorfreir hasta que esten dorados y suelte su grasa.

preparation:
I start by cutting pieces of bacon and then I take it to the pan to fry until they are golden and release their fat.

Continuo cortando la pechuga de pollo en cubos y la agrego al sarten con la tocineta y dejo sorfreir por unos minutos.

I continue cutting the chicken breast into cubes and adding it to the pan with the bacon and letting it fry for a few minutes.

Añadir una cucharadita de orégano y una pizca de sal y revolver.

Add a teaspoon of oregano and a pinch of salt and stir.

Previamente cortar cebolla y pimentón en cuadritos y agregar a la preparación.

Previously cut onion and paprika into squares and add to the preparation.

Luego cortar en trozos grandes 2 tomates y llevar a la licuadora por 1 minuto y también agregar a la preparación.

Then cut 2 tomatoes into large pieces and take to the blender for 1 minute and also add to the preparation.

Agregar una cucharadita de mostaza y dos cucarachas de salsa de tomates.

Add a teaspoon of mustard and two roaches of tomato sauce.

Añadir un cubito y un sobre de trifogon, revolver hasta integrar muy bien todos los ingredientes dejando cocinar por 10 minutos.

Add a cube and an envelope of trifogon, stir until all the ingredients are well integrated, letting cook for 10 minutes.

Luego agregar una taza de leche
Y dejar a fuego lento por 5 minutos.

then add a cup of milk
And leave a slow fire for 5 minutes.

Agregar 300grs de queso rallado al sarten con la salsa de pollo y tocineta.

Add 300g of grated cheese to the pan with the chicken and bacon sauce.

Previamente cocinar los espaguetis hasta que este al dente y escurrir y agregar al sarten cubriéndolo bien con la salsa de pollo y tocineta y listo.

Previously cook the spaghetti until al dente and drain and add to the pan covering it well with the chicken and bacon sauce and that's it.

Emplatar y decorar con hojas de cilantro por encima y degustar este delicioso platillo en compañía de tus seres queridos.

Plate and decorate with coriander leaves on top and taste this delicious dish in the company of your loved ones.

Les cuento que la pasta me quedo muy sabrosa, mi familia quedó complacida y queriendo repetir un segundo plato. Diciendo que la haga más seguido. Risas.

I tell you that the pasta was very tasty, my family was pleased and wanted to repeat a second course. Saying to do it more often. laughs.

Espero haya sido de su agrado. Hasta una próxima oportunidad.

I hope it has been to your liking. Until a next opportunity.

Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12

Until a next opportunity.
The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone.