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In my home we are bread lovers, we love to eat it especially at dinner, many times I prepare it myself with the help of my daughters. As I know that many people are bread lovers like us, today I am going to show you step by step how to make a delicious homemade bread. I hope you share it and don't be afraid to make it.
En mi hogar somo amantes del pan, nos encanta consumirlo sobre todo en la cena, muchas veces lo preparo yo misma con ayuda de mis hijas. Como se que muchas personas son amantes del pan como nosotros, hoy vengo a enseñarles el paso a paso para la elaboración de un rico pan casero. Espero la compartan y no tengan miedo en realizarla.
Ingredients:
- 2 cups of water
- 1 kilo of flour - This brand of wheat flour (Vilma - Todo Uso) was recommended to me by a neighbor, and it is excellent for making bread.
- 100 g sugar
- 20 g of salt
- 1 tablespoon vanilla
- 20 grams of yeast
- 80 g butter
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 1 kilo de harina - Esta Marca de Harina de Trigo (Vilma - Todo Uso) me la recomendó una vecina, y la verdad es excelente para la elaboración de Pan.
- 100 g de azúcar
- 20 g de sal
- 1 cucharada de vainilla
- 20 gramos de levadura
- 80 g de mantequilla
Add 2 cups of water in a Bold, add 100 g of sugar and 20 g of salt.
Incorporar 2 tazas de Agua en un Bold, así mismo añadir los 100 g de Azúcar y los 20 g de Sal.
Then add 1 tablespoon of vanilla and 20 g of yeast, dilute and beat until you have a foamy mixture.
Luego añadimos 1 cucharada de Vainilla y los 20 g de Levadura, diluimos y batimos hasta que nos quede una mezcla espumosa.
Once our mixture is well foamed, we continue with the incorporation of the 80 g of butter and the kilo of wheat flour, little by little, until the dough comes off the fingers.
Una vez que nuestra mezcla esté bien espumada, continuamos con la incorporación de los 80 g de mantequilla y el kilo de harina de trigo, poco a poco, hasta que la masa se despegue de los dedos.
Mix and knead the dough with circular movements, for about 10 minutes until we have a soft and smooth dough.
Mezclamos y amasamos la masa con movimientos circulares, por unos 10 minutos hasta que nos quede una masa suave y lisa.
Stretch the dough, and then give shape to our breads (rolling them), once ready we grease with butter the tray where they will be baked.
Se estira la masa, para luego ir dándole forma a nuestros panes ( enrollándolos), una vez listo engrasamos con Mantequilla la bandeja donde se van a hornear.
Once the breads are placed on the tray, it is recommended to let them rise for 30-40 minutes, placing a bag on top of the tray until they rise. finally, heat the oven to a temperature of 180º and bake for 25 minutes.
Una vez colocados los panes en la bandeja, es recomendable ponerlos a fermentar de 30-40 minutos, colocándole a la bandeja una bolsa encima hasta que ellos crezcan. por ultimo calentamos el horno a una temperatura de 180ª y horneamos por 25 minutos.
Original photos of my property.
Translation made: by Translator DeepL
Fotos originales de mi Propiedad.
Traducción realizada: por Traductor DeepL