Hola amigos de la gran comunidad de Foodies Be Hive, hoy les traigo esta maravillosa receta, realizada en casa, quiero mostrarle la elaboración de estos ricos pancitos de Jamón y queso, esta es una receta familiar, que me enseño a realizar mi mama, dedico de su tiempo y me mostro y enseño el paso a paso para hacer estos deliciosos panes, me deleito cada vez que los hago debido a que son fáciles de hacer y lo bueno es que para esta elaboración no necesitamos de muchos ingredientes.
Cuando los hago en casa les muestro a mis hijas y ellas se emocionan al ver que estoy haciendo estos mini pancitos. Ya que aman su sabor y les encantan porque disfrutan al comerlos en el desayuno, cuando tenemos niños y jovenes en casa a veces no encontramos que hacerles para el desayuno, el almuerzo, la cena y la merienda, para que ellos disfruten de algo diferente, por esos quise mostrarle esta receta para que los preparen en casa y lo disfruten. 😀 🥖
Hello friends of the great community of Foodies Be Hive, today I bring you this wonderful recipe, made at home, I want to show you the elaboration of these delicious ham and cheese breads, this is a family recipe that my mom taught me to make, she dedicated her time and showed me and taught me the step by step to make these delicious breads, I delight every time I make them because they are easy to make and the good thing is that for this preparation we do not need many ingredients.
When I make them at home I show them to my daughters and they get excited when they see that I am making these mini breads. Since they love their flavor and they love them because they enjoy eating them for breakfast, when we have children and teenagers at home sometimes we do not find what to make them for breakfast, lunch, dinner and snack, for them to enjoy something different, so I wanted to show you this recipe to prepare them at home and enjoy them.😀 🥖
Ingredientes:
-1 kilo de Harina de Trigo
-50 g de Azúcar
-50 g de sal
-100g de Levadura
-90 g de Mantequilla
-1cucharada de Vainilla
-2 tazas de Agua
-1 huevo
Para el relleno:
-60 g de jamón o mortadela rallada
-1 kilo de queso rallado
Ingredients:
-1 kilo of Wheat Flour
-50 g sugar
-50 g of salt
-100 g of yeast
-90 grams of butter
-1 tablespoon of Vanilla
-2 cups of water
-1 egg
For the filling:
-60 g of grated ham or mortadella
-1 kilo of grated cheese
El primer paso a realizar para la elaboración de los panes es, en un bold añadir 2 tazas de agua, 50 g de sal y 50 g de Azúcar, mezclamos esto ingredientes con nuestras manos por supuesto ya limpias.
The first step for the elaboration of the breads is to add 2 cups of water, 50 g of salt and 50 g of sugar in a bold, mix these ingredients with our clean hands of course.
Seguido añadimos a la mezcla 1 cucharada de Vainilla, 100g de Levadura y 90 g de Mantequilla, mezclamos bien hasta que se noten burbujas en la mezcla por la levadura.
Then add to the mixture 1 tablespoon of vanilla, 100g of yeast and 90 g of butter, mix well until you notice bubbles in the mixture due to the yeast.
Por ultimo vamos añadiendo, la harina de trigo por parte, ya una vez integrada la harina, amasamos en forma de circulo y luego sacamos la masa del bold y seguimos amasando hasta que quede una masa suave.
Finally we add the wheat flour by part, and once the flour is integrated, we knead in a circle and then remove the dough from the bold and continue kneading until it is a smooth dough.
Dejamos reposar la masa por 25 minutos, hasta que crezca. Ya una vez que la masa este lista, la dividimos en 2 partes, luego amasamos y le vamos añadiendo a la masa el queso y el jamón. Luego enrollamos los pancitos y los llevamos al horno por 25 minutos.
Let the dough rest for 25 minutes, until it rises. Once the dough is ready, divide it into 2 parts, then knead and add the cheese and ham to the dough. Then we roll the rolls and take them to the oven for 25 minutes.
Una vez que estén dorados y bien horneados, los sacamos del horno y ya están listos para comer.
Once they are golden brown and well baked, remove them from the oven and they are ready to eat.
Una vez que estén dorados y bien horneados, los sacamos del horno y ya están listos para comer.
Once they are golden brown and well baked, remove them from the oven and they are ready to eat.
-Fotos originales de mi propiedad y tomadas desde mi Galaxy Samsung S4.
-Traducciones realizadas en traductor DeepL.
-Edición de la portada e imágenes, realizados por Canva.
-Original photos of my property and taken from my Galaxy Samsung S4.
-Translations made in translator DeepL.
-Cover edition and images, made by Canva.