Hola a todos, como se encuentran? Hoy quiero compartir con ustedes este locura culinaria que vieron en la foto, que le da un toque de originalidad a la comida japonesa, que a pesar a ser poco ortodoxa la confección del rol de sushi, los sabores siguen siendo excelentes y balanceados, haciendo de cada mordisco, un experiencia diferente!
Hello everyone, how are you? Today I want to share with you this culinary madness that you saw in the photo, which gives a touch of originality to Japanese food, that despite being unorthodox the preparation of the sushi roll, the flavors are still excellent and balanced, making each bite, a different experience!
Y antes de que piensen que está es otra de mis recetas, lamentablemente no lo es, aunque me encantaría algún día intentar hacer algo así, jajaja.
And before you think this is another one of my recipes, sadly it isn't, although I'd love to try something like that one day, jajaja.
Mi hermano es amante de la comida poco convencional, hemos probado diferentes restaurantes en nuestra ciudad y en nuestros viajes gracias a que él, ya que siempre busca platos diferentes, y yo pues siempre aprovecho para probar muchas de sus locuras (aunque a veces nos hemos llevado una mala sorpresa por intentar cosas de este estilo, jajaja).
My brother is a lover of unconventional food, we have tried different restaurants in our city and in our travels thanks to him, since he always looks for different dishes, and I always take the opportunity to try many of his crazy things (although sometimes we have taken a bad surprise for trying things like this, jajaja).
Esta vez, su búsqueda nos llevo con esta hamburguesa sushi, por lo que la pedimos y esperamos pacientemente este belleza.
This time, his search led us to this sushi burger, so we ordered it and waited patiently for this beauty.
Pero como pueden ver , está no es demasiado grande, por lo que pensamos acompañarla con unos roles de salmón y aguacate.
But as you can see, this one is not too big, so we plan to accompany it with some salmon and avocado rolls.
¡Al fin, es momento de degustar! / At last, it's time to taste!
Como pueden ver por mi cara de felicidad, estaba realmente entusiasmado por incarle el diente.
As you can see from my happy face, I was really excited to get my tooth inserted.
Pueden ver ahora más detalladamente la proporción de la misma y lo que más me gusto, es que no es necesario utilizar los palillos para comerlo, sino que podemos ensuciarnos las manos!
You can now see the proportion of it in more detail and what I liked the most is that it is not necessary to use chopsticks to eat it, but we can get our hands dirty!
Lo más llamativo de este plato son las diferentes texturas, el tempurizado le da ese crounch tan delicioso al igual que el salmón empanizado, la salsa de anguila y la salsa dragon del restaurante son muy intensas mientras y el aguacate y el pepino aligeran un poco el sabor, dándole frescura.
The most striking thing about this dish are the different textures, the tempura gives it that delicious crounch as well as the breaded salmon, the eel sauce and the dragon sauce from the restaurant are very intense while the avocado and cucumber lighten the flavor a bit. flavor, giving it freshness.
Los invito a todos a que prueben diferentes platos y experimenten diferentes cocinas, eso es uno de los pequeños placeres de la vida.
I invite you all to try different dishes and experience different cuisines, that is one of the little pleasures in life.
Saludos a todos y gracias por leer mi blog, nos vemos pronto en una siguiente aventura!
Greetings to all and thanks for reading my blog, see you soon in a next adventure!