Recomendado: Batido de auyama con leche y canela./Recommended: Sweet pumpkin smoothie with milk and cinnamon. (Spn-Eng)

Saludos comunidad de foodies bee hive, tengo el agrado de compartir con ustedes el día de hoy una variante del conocido batido de auyama o calabaza con leche, le hice una variante que considero potencia su excelentísimo sabor, además la auyama o calabaza es una hortaliza muy nutritiva en vitaminas como: A, C, B, además de nutrientes como el magnesio, potasio, hierro, zinc, también es baja en grasas.

Lo que hice para preparar este batido fue lo siguiente, necesité los siguientes materiales:

• 500 gr de calabaza o auyama.
• 100 gr de leche en polvo,
• Canela y algunos clavitos.
• 1 litro de agua.
• Azúcar.

Lo primero que se debe hacer es colocar en fuego y colocar los clavos y la canela, por su parte se debe retirar la concha de la auyama o calabaza, logrado ello se corta en pequeños cuadros, se lava y se vierte en el agua junto con el clavo y la canela por aproximadamente 20 minutos.

Pasado ese tiempo ya debería estar bien cocido, retiramos la hortaliza, y se cuela el agua sobre un envase grande, esa misma agua es la que se usa para licuar junto con el azúcar al gusto y 100 gr de leche por 1 minuto, luego ya queda listo para servirse en un vaso con un poco de hielo, este es una bebida para matar los antojos de media tarde, ya lista solo queda beber y disfrutar.

Esto ha sido todo por el post de hoy, me despido no sin antes de agradecer el tiempo que te tomaste para leer esta publicación, ojalá haya sido de tu agrado, espero coincidir nuevamente con ustedes pronto.

Greetings community of foodies bee hive, I am pleased to share with you today a variant of the well-known pumpkin smoothie with milk, I made a variant that I believe enhances its excellent flavor, besides the pumpkin is a very nutritious vegetable in vitamins such as: A, C, B, plus nutrients such as magnesium, potassium, iron, zinc, it is also low in fat.

What I did to prepare this smoothie was the following, I needed the following materials:

• 500 gr of pumpkin.
• 100 gr of powdered milk,
• Cinnamon and some cloves.
• 1 liter of water.
• Sugar.

The first thing to do is to place in fire and to place the cloves and the cinnamon, on the other hand the shell of the pumpkin must be removed, it is cut in small squares, it is washed and it is poured in the water together with the clove and the cinnamon for approximately 20 minutes.

After that time it should be well cooked, remove the vegetable, and strain the water over a large container, that same water is used to blend with sugar to taste and 100 gr of milk for 1 minute, then it is ready to be served in a glass with a little ice, this is a drink to kill the mid-afternoon cravings, and ready just drink and enjoy.

This has been all for today's post, I say goodbye but not before thanking you for the time you took to read this publication, hopefully it has been to your liking, I hope to meet you again soon.