Galletones de matenquillas. 🍪💕||Matenquillas cookies. 🍪💕
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Bienvenidos mis hive lectores, en esta oportunidad estaré realizando una ricas galletas de mantequillas para seguir consintiendo a nuestras familias 🥰 para esta receta vamos a necesitar:
Welcome my hive readers, in this opportunity I will be making a rich butter cookies to keep spoiling our families 🥰 for this recipe we are going to need:
Ingredientes
Ingredients
🍪 3 tazas de harina de trigo.
🍪 1 taza de azúcar.
🍪 100 gramos de mantequilla.
🍪 2 huevos.
🍪 1 cucharada pequeña de vainilla.
🍪 1 cucharada pequeña de polvo de hornear.
🍪 1 pizca de sal.
🍪 3 cups of wheat flour.
🍪 1 cup of sugar.
🍪 100 grams of butter.
🍪 2 eggs.
🍪 1 teaspoon vanilla.
🍪 1 small tablespoon of baking powder.
🍪 1 pinch of salt.
Preparación
Preparation
1. Agregamos a nuestro bol la mantequilla y la azúcar, mezclamos hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.
1. Add the butter and sugar to the bowl and mix until both ingredients are well integrated.
2. Agregamos la cucharada pequeña de vainilla y nuestros 2 huevos y mezclamos hasta que estén bien integrado al resto de la receta.
2. Add the small spoonful of vanilla and our 2 eggs and mix until well integrated with the rest of the recipe.
3. Aparte mezclamos la harina de trigo, la cucharada pequeña de polvo de hornear y una pizca de sal, así mismo tamizamos la harina es decir la vamos a pasar atraves de un colador.
3. Apart we mix the wheat flour, the small spoonful of baking powder and a pinch of salt, likewise we sift the flour that is to say we are going to pass it through a sieve.
4. Agregamos la harina de trigo poco a poco, iremos observando como nuestra mezcla se va ir tornando pesada, en este punto deje de utilizar la batidora y comencé amasar con las manos.
4. Add the wheat flour little by little, we will observe how our mixture will become heavy, at this point I stopped using the mixer and began to knead with my hands.
5. Una vez que la masa está lista la reservas y guardar en la nevera por 1 hora envuelta en una funda o bolsa dependiendo como le llamen en tu país.
5. Once the dough is ready, put it aside and store in the refrigerator for 1 hour wrapped in a cover or bag depending on what they call it in your country.
6. Pasada la hora, sacamos nuestra masa, y vamos realizar con ella las galletas de la figuras que tu prefieras en mi caso no tengo moldes serán circulares, otro dato al realizar la masa con las cantidades antes mencionadas, esta no va quedar dura, es decir es totalmente manejable con las manos no hace falta utilizar rodillo a menos que quieras utilizar moldes para hacer galletas de figuras, en mi caso hice pequeñas bolitas y extendí la masa en forma circular del tamaño deseado.
After the hour, we take out our dough, and we will make with it the cookies of the figures that you prefer in my case I do not have molds will be circular, another fact to make the dough with the quantities mentioned above, this will not be hard, ie it is completely manageable with your hands do not need to use a roller unless you want to use molds for making cookies figures, in my case I made small balls and spread the dough in a circular shape of the desired size.
7.ahora van al horno previamente calentado, por 15 minutos a 180 grados centigrados, (si el grosor de las galletas es grueso puede que tarden un poquito más en estar listas y dorar) pasado esto las sacamos y las dejaremos reposar hasta que estén frías ante de manipular para evitar que se quiebren.
7.now go to the oven previously heated, for 15 minutes at 180 degrees centigrade, (if the thickness of the cookies is thick may take a little longer to be ready and brown) after this we take them out and let them stand until they are cool before handling to prevent them from breaking..
Ahora si buen apetito están lista para disfrutarlas como prefieras, en mi caso nos gusta comerlas con café los adultos y chocolate en el caso de los niños 👪 no olviden regular las porciones, no es malo comer golosinas o carbohidratos, malo es comer en exceso y caer en extremos 😉.
Now if you have a good appetite you are ready to enjoy them as you prefer, in my case we like to eat them with coffee for adults and chocolate for children 👪 do not forget to regulate portions, it is not bad to eat sweets or carbohydrates, bad is to overeat and fall into extremes 😉.