"A very nutritious breakfast." Have you ever been watching movies at night and found yourself thinking about only one thing: what will I have for breakfast tomorrow? That happened to me last night, and I confess that I had only one idea in my mind: enjoying a delicious meal. Best of all, I was thinking about a breakfast full of protein.

At home, we usually buy delicious smoked chorizo sausages, which are the family's favorite. Although these chorizo sausages are shaped like regular sausages, they have a different flavor. The flavor of these chorizo sausages is unique, with a spicy kick that I love. At home, I prepare them in different ways, but this time I just wanted to enjoy them one way: healthy and with a crispy skin.

Since I got an air fryer, I've been a fan of healthier foods, even bread! This time, I had only one image in my mind that activated my taste buds, and I wanted morning to come quickly so I could taste it. This dish consists of smoked chorizo, scrambled eggs, toast with butter and garlic, and, of course, my strong black coffee with a touch of cinnamon and vanilla. This time, only the smoked chorizo was prepared in the air fryer.

If you are interested in this simple and delicious recipe, I invite you to enjoy making it.

Now let's look at the ingredients used in this dish.

• 1 smoked chorizo sausage
• 7 tablespoons wheat flour
• Half a cup of water
• 2 eggs
• 2 tablespoons oil
• Butter to taste
• Garlic powder to taste
• Salt to taste
• Strong black coffee

Now that we know the ingredients, let's go through this simple recipe step by step 🫰

• Step #1: Take the wheat flour and add it to a bowl with a little salt. Gradually add water while kneading. Then add a capful of oil and, when it is ready, transfer it to the counter. Add a little more wheat flour and knead again. Then take the rolling pin, roll out the dough, and shape the bread you are going to make.

• Step #2: Once the bread is ready on one side, flip it over and add the garlic butter mixture. Cover and repeat the same process on the other side before turning off the heat. Next, place the chorizo in the air fryer and cook for 20 minutes.

• Step #3: Now place the pan on the stove, add a tablespoon of oil, and wait until it is hot. Add the two eggs to the pan. Add a little salt and begin stirring for two minutes. When they are cooked to your liking, turn off the heat.

• Step #4: Now that everything is ready, it's time to serve this delicious and nutritious breakfast. Join me! ☕🍞

Dear creative friends, I hope you enjoy this breakfast. It's super nutritious thanks to its high protein content, and it's also healthy because of how it's cooked. If you want to start your day full of energy, I'm giving you this recipe as a gift. As always, I'll sign off now, looking forward to your nice comments in my inbox 📥; I love reading them. I send you lots of blessings and success, and I wish you a happy start to the week. 🙏🤗

See you soon! 👋 Good vibes!☘️

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Images taken by Ronmel Nuñez with my tecno camon 18p.

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Imagen Editada en/Image Edited in Canva

"Un desayuno muy nutritivo". ¿Alguna vez te ha pasado que, mientras observas películas por la noche, solo puedes pensar en una cosa: ¿qué desayunaré mañana? A mí me ocurrió anoche, y les confieso que en mi mente solo había una idea: disfrutar de un platillo delicioso. Lo mejor de todo es que pensaba en un desayuno repleto de proteínas.

En casa, estamos acostumbrados a comprar unos deliciosos chorizos ahumados, que son los favoritos de la familia. Aunque estos chorizos tienen la misma forma de las salchichas, pero diferentes en sabor. El sabor de estos chorizos son únicos con un toque picante que me encanta. En casa los preparo de diversas formas, pero en esta ocasión solo quería disfrutarlos de una manera: bien saludables y con la piel crujiente.

Desde que tengo freidora de aire, soy fan de las comidas más saludables, ¡incluso del pan! En esta ocasión, solo había una imagen en mi mente que activaba mis papilas gustativas, y deseaba que amaneciera rápido para poder degustarlo. Este platillo está compuesto por chorizo ahumado, revoltillo de huevos, pan tostado con mantequilla y ajo, y, por supuesto, no puede faltar mi café negro bien cargado, con un toque de canela y vainilla. En esta ocasión solo el chorizo ahumado fue preparado en la freidora de aire.

Si te interesa esta receta de un platillo sencillo y delicioso, te invito a disfrutar de su elaboración.

Ahora vamos a los ingredientes utilizados en este platillo.👌

• 1 Chorizo ahumado
• 7 Cucharadas de harina de trigo
• Media taza de agua
• 2 Huevos
• 2 cucharadas de aceite
• Mantequilla al gusto
• Ajo en polvo al gusto
• Sal al gusto
• Café negro ya realizado

Ahora que ya conocimos los ingredientes vamos al paso a paso de esta sencilla receta 🫰

• Paso #1: Tomamos la harina de trigo y la agregamos a un envase con un poco de sal. Vamos añadiendo agua poco a poco mientras amasamos. Luego, incorporamos una tapa de aceite y, cuando ya esté en su punto, la pasamos al mesón. Agregamos un poco más de harina de trigo y amasamos nuevamente. Después, tomamos el rodillo, estiramos y le damos forma al pan que vamos a realizar.

• Paso #2: Una vez que el pan está listo por un lado, lo volteamos y le agregamos la preparación de mantequilla con ajo. Tapamos y repetimos el mismo procedimiento con el otro lado antes de apagar. Seguidamente, colocamos el chorizo en la freidora de aire y lo cocinamos por 20 minutos.

• Paso #3: Ahora colocamos el sartén en la estufa agregamos una cucharada de aceite y esperamos que este esté bien caliente, agregamos los dos huevos a la sartén. Añadimos un poco de sal y comenzamos a revolver durante dos minutos. Cuando estén cocidos a tu gusto, apaga el fuego.

• Paso #4:Ahora que todo está listo, es momento de servir este delicioso y nutritivo desayuno. ¡Acompáñame! ☕🍞

Queridos amigos creativos, espero que este desayuno sea de su total agrado. Es súper nutritivo gracias a su alta cantidad de proteínas y, además, es saludable por su método de cocción. Si deseas comenzar un buen día lleno de energía, te regalo esta receta. Me despido, como siempre, esperando sus buenos comentarios en mi bandeja 📥; los leo con gusto. Les envío muchas bendiciones y éxitos, y les deseo un feliz inicio de semana. 🙏🤗

¡Hasta pronto! 👋 ¡Buena vibra! ☘️

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Imágenes tomadas por Ronmel Nuñez con mi tecno camon 18p

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