Muy buenas noches tengan todos mis amigos , un saludo cordial y abrazo desde la distancia, les quiero compartir un pan de jamón casero que preparé para la cena navideña , para ser mi primer pan quedó muy rico , es una receta sencilla
Good evening, my friends. Warm greetings and hugs from afar. I want to share with you a homemade ham bread that I made for Christmas dinner. For my first attempt, it turned out very tasty. It's a simple recipe.
Ingredientes que utilice :
-Jamon ahumado (10 unidades)
-Tocineta (17 unidades)
-Pasas (al gusto)
-Aceitunas (23 unidades)
-Harina de trigo (medio kilo)
-Taza de leche(pequeña)
-Sal y azúcar (al gusto )
-Huevo (1 unidad)
-Mantequilla (1 cucharada)
-Levadura (media cucharadita)
Ingredients I used:
-Smoked ham (10 slices)
-Bacon (17 slices)
-Raisins (to taste)
-Olives (23 pieces)
-Wheat flour (half a kilo)
-Cup of milk (small)
-Salt and sugar (to taste)
-Egg (1 piece)
-Butter (1 tablespoon)
-Yeast (half a teaspoon)
A continuación los pasos para preparar nuestro pan de jamón :
Iniciaremos primeramente preparando nuestra masa para el pan de jamón , comenzamos tomando un envase, en el vamos a agregar todos nuestros ingredientes para la masa ( harina de trigo , huevo, mantequilla derretida , levadura , sal y azúcar al gusto )
Here are the steps to prepare our ham bread:
First, we will start by preparing our dough for the ham bread. We will begin by taking a container and adding all our ingredients for the dough (wheat flour, egg, melted butter, yeast, salt, and sugar to taste).
Luego vamos a continuar tomando una taza de leche tibia , la taza es pequeña, la vamos a agregar a los demás ingredientes para preparar la masa
Next, we will take a cup of warm milk. The cup is small, and we will add it to the other ingredients to prepare the dough.
Seguidamente vamos a continuar tomando una cuchara y comenzamos a integrar todos los ingredientes poco a poco , luego continuamos con nuestras manos limpias amasando nuestra masa hasta que quede bien y no se encuentre pegajosa , la vamos a amasar durante unos 15 minutos , luego vamos a continuar dejando nuestra masa en reposo durante una hora , tapada con un paño
Next, take a spoon and begin to mix all the ingredients together little by little. Then, with clean hands, continue kneading the dough until it is smooth and no longer sticky. Knead for about 15 minutes, then let the dough rest for an hour, covered with a cloth.
Una vez que transcurra la hora de reposo de la masa , vamos a continuar agregando harina a un mesón limpio y vamos a expandir la masa hasta que quede lo más delgada posible, con el apoyo de un rodillo o una botella como lo hice yo
Once the dough has rested for an hour, we will continue adding flour to a clean work surface and roll out the dough until it is as thin as possible, using a rolling pin or a bottle as I did.
A continuación vamos a iniciar agregando los ingredientes de nuestro pan de jamón , comenzamos tomando las aceitunas y las vamos a colocar en forma de columna o fila en el borde de la masa , luego las envolvemos con la misma masa
Next, we will start adding the ingredients for our ham bread. We will begin by taking the olives and placing them in a column or row on the edge of the dough, then we will wrap them with the dough itself.
Seguidamente vamos a continuar agregando el jamón ahumado uno al lado del otro cada tela de jamón , hasta cubrir el espacio de nuestra masa , siempre dejando un pequeño espacio sin ingredientes porque es para sellar el pan.
Luego continúe agregando los otros dos ingredientes, la tocineta la colocamos encima del jamón y por último las pasas regadas en los ingredientes
Next, we will continue adding the smoked ham, placing each slice of ham side by side until we cover the space on our dough, always leaving a small space without ingredients because it is for sealing the bread.
Then continue adding the other two ingredients. Place the bacon on top of the ham and finally sprinkle the raisins over the ingredients.
Una vez que se encuentre listo todos los ingredientes,continuamos enrollando nuestro pan sin apretar ,vamos a sellar el pan con el pequeño espacio que dejamos sin relleno de ingredientes, este lo vamos a cortar en tiras las cuales vamos a estirar hacia arriba y con este paso cerramos nuestro pan .
luego por último con un tenedor puyamos por todo el alrededor
Once all the ingredients are ready, continue rolling the bread without pressing down too hard. Seal the bread with the small space left without filling. Cut this into strips, which you will stretch upwards, closing the bread with this step.
Finally, prick all around the edges with a fork.
Una vez preparado nuestro pan de jamón llevamos al horno durante 30 minutos o hasta que se encuentre dorado , finalizando así nuestro delicioso pan
Once our ham bread is ready, bake it in the oven for 30 minutes or until golden brown, thus finishing our delicious bread.
Así fue como prepare mi delicioso pan de jamón , ideal para compartir en familia en cualquier ocasión. Gracias por su atención, que pasen buenas .
That's how I made my delicious ham bread, ideal for sharing with the family on any occasion. Thank you for your attention, have a good day.
