Hello guys,
Good evening all my heartly friends.How are you all.I wish all my friends are well and pass a good time.I am also well and pass a good time with your prayers. All time I like new blog and new good Think sear with all my friends.
Today I will share with you how to cook chicken roast. I hope you like it.
If you want to cook chicken roast, first you have to cut the chicken into small pieces. And it should be well cleaned so that it is suitable for cooking.
Then some ingredients are needed for cooking Such as: -
- Onion
- Garlic
- Raw pepper
- Ginger
- Turmeric powder
- Cumin powder
- Cooking oil
- Ingredients like salt etc. are required.
Then put oil in a pot. And when the oil is hot, add onion, garlic, green chillies and other ingredients.
And it has to be handled well so that it does not stick to the pan. And after three to four minutes, add turmeric powder, cumin powder and coriander powder. And with a small amount of water to see that the spices are well mixed with all the spicy onion garlic.
In the meantime, mix the chicken meat well. And should be covered with a lid.
After keeping it like this for some time, it has to be stirred occasionally so that it does not stick to the pan.
After stirring for 10 to 15 minutes, add a small amount of water. And again, these would mean that you have to spend for these processes. Then the cooking taste will be much more.
After cooking for some time, the cooked tea will become edible. If you want, you can leave it as much as you want.
So friends, if you want, you can cook and eat this recipe at home in this way at home.
So far today. Stay well, stay healthy, love for all is endless. God bless you.
হ্যালো বন্ধুরা,
শুভ সন্ধ্যা আমার সকল হৃদয়গ্রাহী বন্ধুরা।কেমন আছেন সবাই।আমি কামনা করি আমার সকল বন্ধুরা ভালো থাকুক এবং ভালো সময় পার করুক।আমিও ভালো আছি এবং আপনাদের দোয়ায় ভালো সময় কাটুক। সব সময় আমি নতুন ব্লগ পছন্দ করি এবং আমার সব বন্ধুদের সাথে নতুন ভালো চিন্তা করি।
আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব কিভাবে মুরগির রোস্ট রান্না করতে হয়। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
মুরগির রোস্ট রান্না করতে হলে প্রথমে মুরগি ছোট ছোট পিস আকারে কেটে নিতে হবে। এবং ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে যাতে রান্নার উপযোগী হয়।
এরপরে রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় কিছু উপকরণ প্রয়োজন। যেমন:-
*পিয়াজ
*রসুন
*কাঁচা মরিচ
*আদা
*হলুদের গুঁড়া
*জিরার গুড়া
*রান্নার তেল
*লবণ ইত্যাদি উপকরণগুলো প্রয়োজন।
এরপর একটি পাত্রে তেল দিতে হবে। এবং তেল গরম হলে এর মধ্য পিয়াজ রসুন কাঁচা মরিচ ইত্যাদি উপকরণগুলো দিয়ে দিতে হবে।
এবং ভালো ভাবে নাড়াচাড়া করতে হবে যাতে কড়াই এর সাথে লেগে না যায়। এবং তিন থেকে চার মিনিট পর এরমধ্য হলুদের গুঁড়া জিরার গুড়া ও ধনিয়ার গুড়া দিয়ে দিতে হবে। এবং স্বল্প পরিমাণ পানি দিয়ে দেখতে হবে যাতে মসলাগুলো সব ঝাল পেঁয়াজ রসুনের সাথে ভালোভাবে মিক্স হয়।
এরপরে এরমধ্যে মুরগির মাংস গুলো দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে মিক্স করতে হবে। এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
এভাবে কিছু সময় রাখার পর মাঝে মাঝে এটাকে নাড়াচাড়া করে দিতে হবে যাতে করে কড়াই এর সাথে লেগে না যায়।
10 থেকে 15 মিনিট নাড়াচাড়া করার পর এর মধ্যে অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে দিতে হবে। এবং আবার অল্প সময়ের জন্য ঢেকে দিতে হবে। তাহলে রান্না স্বাদটি অনেক বেশি হবে।
এরপর কিছু সময় জ্বাল দেওয়ার পর রান্না টি খাওয়ার উপযোগী হয়ে যাবে। আপনার চাইলে তখন আপনাদের পরিমাণমতো ঝোল রেখে বন্ধ করে দিতে পারেন।
তো বন্ধুরা আপনারা চাইলে এভাবে ঘরোয়া পদ্ধতিতে এই রেসিপিটি রান্না করে খেতে পারেন বাসায়।
আজ এ পর্যন্তই। সকলে ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন সকলের প্রতি ভালোবাসা রইল অবিরাম। আল্লাহ হাফেজ।