Hola amigos de hive… hoy les quiero compartir una receta que particularmente a mi me encanta, y les estoy hablando de los deliciosos besitos de coco, a pesar que sean originarios de Puerto Rico, aquí en mi país Venezuela son muy famosos en las diferentes festividades. A mí me gusta mucho hacerlos porque me encanta todos los dulces que contengan coco, y este dulce es muy fácil de hacer.
Hello friends of hive ... today I want to share a recipe that I particularly love, and I am talking about the delicious coconut kisses, even though they are originally from Puerto Rico, here in my country Venezuela are very famous in the different festivities . I really like to make them because I love all the candies that contain coconut, and this sweet is very easy to make.
Ingredientes:
2 cucharadas de Mantequilla.
120g de Azúcar.
Un huevo.
1 cucharadita de esencia vainilla.
200 g de coco rallado.
300 g de Harina de trigo leudante o de todo uso.
Ingredients:
2 butter spoons.
120g of Sugar.
Egg.
1 teaspoon of vanilla essence.
200 g of grated coconut.
300 g of self-rising or all-purpose wheat flour.
Preparación:
Paso 1: se coloca las dos cucharadas de mantequilla con los 120g de azúcar y se mezclan.
Paso 2: se le agrega el huevo y la cucharadita de esencia de vainilla y se mezclan.
Paso 3: se le agrega los 200g de coco rallado y se mezcla.
Paso 4: se le agrega poco a poco la harina de trigo y se va mezclando.
Paso 5: se coloca a calentar el horno a 180 grados centígrados.
Paso 6: Ya lista toda la mezcla, se le coloca un poquito de mantequilla a la bandeja y también se le coloca un poquito de harina.
Paso 7: la cantidad para empezar a darle forma a nuestros besitos de coco, es de una cucharada llena de la mezcla, se colocan en la bandeja y con la ayuda de una cucharilla se empieza a darle forma, para que se mas fácil se moja un poquito la cucharilla con agua.
Paso 8: las llevamos al horno, deben de estar en el horno aproximadamente 15 a 20 minutos pero esto va a depender de cada horno. Después de sacarlos del horno se dejan reposar y luego que reposen ya están listo para comerlos.
*preparation:
Step 1: place the two tablespoons of butter with the 120g of sugar and mix.
Step 2: add the egg and the teaspoon of vanilla essence and mix.
Step 3: add the 200g of grated coconut and mix.
Step 4: the wheat flour is added little by little and it is mixed.
Step 5: it is placed to heat the oven to 180 degrees centigrade.
Step 6: All the mixture is ready, a little butter is placed on the tray and a little flour is also placed on it.
Step 7: the amount to start shaping our coconut kisses is one tablespoon full of the mixture, they are placed on the tray and with the help of a teaspoon it begins to shape it, so that it becomes easier to get wet a little the teaspoon with water.
Step 8: we take them to the oven, they must be in the oven for approximately 15 to 20 minutes but this will depend on each oven. After removing them from the oven, they are left to rest and after they rest, they are ready to eat.*
Espero que les haya gustado esta receta, les va a encantar, las pueden compartir con sus familias y amigos o simplemente se las comen solitos. Les invito a que la preparen. GRACIAS<3.
I hope you liked this recipe, you are going to love it, you can share it with your family and friends or just eat it by yourself. I invite you to prepare it. THANK YOU <3.
Si tienes alguna sugerencia que me ayude a mejorar mi blog escríbela en los comentarios estoy dispuesta a aprender.
Para traducir utilice: Traductor Google
Imágenes editadas en: Canva
foto tomadas con mi teléfono Samsumg S3.
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