Hola amigos es esta oportunidad quiero mostrarles una receta muy venezolana. Se trata de: Ron de ponsigué.
Es una receta bien fácil y en esta ocasión adaptada a lo que hay. Les echo el cuento: y es que mi vecina tenía la fruta y me comento que lo quería hacer solo le faltaba el ron blanco. Así que mientras ella me daba a probar la fruta recordé que tenía un poquito de ron (aunque no el ideal que es blanco). Así nació este invento.
Hello friends, this time I want to show you a very Venezuelan recipe. It is about: Ron de ponsigué.
It is a very easy recipe and this time adapted to what is available. I'll tell you the story: my neighbor had the fruit and told me she wanted to make it, she just needed the white rum. So while she was giving me a taste of the fruit, I remembered that I did have a little bit of rum (although not the ideal one, which is white). That's how this invention was born.
Ingredientes:
Ponsigué (fruta TROPICAL)
Ron (Licor blanco preferiblemente)
Miel (Lo habitual es endulzar con azúcar)
Ingredients:
Ponsigué (TROPICAL fruit)
Rum (white liquor preferably)
Honey (It is usual to sweeten with sugar)
Procedimiento:
- Lavar el ponsigué.🍒
- Cortarle los cacheticos en caso de que no entren enteros en el pico de la botella.
- Introducir la fruta en la botella pensada para macerar.
- Agregarle el licor.🍾
- Agregarle Miel o Azúcar según sea la preferencia.🍯
- Agitar un poco para que mezclen los ingredientes.
- Tapar bien y preservar. Esto pasará como mínimo 1 mes o como máximo 1 año. Mientras más añejo mejor, se pone más rico.😉
Procedure:
- Wash the ponsigué.🍒
- Cut the cheeks in case they does not fit whole in the spout of the bottle.
- Put the fruit in the bottle designed for maceration.
- Add the liqueur.🍾
- Add Honey or Sugar according to preference.🍯
- Shake a little to mix the ingredients.
- Cover well and preserve. This will take a minimum of 1 month or a maximum of 1 year. The older the better, the richer it gets.😉
Esta fruta tiene su semilla en el centro, abarca buena parte de la fruta y es dura.( Precaución si es la primera vez que la comes, no tragar entera.)
This fruit has its seed in the center, it covers a good part of the fruit and is hard (Caution if it is the first time you eat it, do not swallow it whole).
⚠️Tips importantes:
La fruta debe estar madura pero no demasiado.
❌Tomar en exceso puede ser nocivo para la salud.
⚠️Important tips:
The fruit should be ripe but not overripe.
❌Excessive drinking can be harmful to health.
Gracias por leer mis publicación espero que les guste.
Me gustaría saber si lo han probado,¿que tal les ha parecido?. Si eres de otro pais, ¿si existe esta fruta en el lugar donde vives?
Thank you for reading my publication, I hope you like it.
I would like to know if you have tasted it, how did you like it? If you are from another country, if there is this fruit where you live?
