Hola amigos el dia de hoy les traigo una deliciosa receta de la torta de piña!
Hello friends, today I bring you a delicious recipe for pineapple cake!
Los ingredientes son:
- 2 piñas pequeñas 1 grande
- Un litro de leche
- 4 huevos
- 500 gramos de mantequilla
- Un kilo de azúcar
- Un kilo de harina de trigo leudante
The ingredients are:
- 2 small pineapples 1 large
- One liter of milk
- 4 eggs
- 500 grams of butter
- One kilo of sugar
- One kilo of self-rising wheat flour
A continuación picamos nuestras piñas pequeñas en cuadros quitándoles el centro.
Next, we chop our small pineapples into squares, removing the center.
Ya picadas las piñas pequeñas procedemos a cocinarlas con un poco de agua y medio kilo de azucar.
Once the small pineapples are chopped, we proceed to cook them with a little water and half a kilo of sugar.
Ya listas nuestras piñas dejamos reposar y vamos preparando nuestra mezcla, uniendo el azúcar con la mantequilla, batimos hasta que se unan para poder añadirle los huevos uno por uno
Our pineapples are ready, let them rest and we prepare our mixture, joining the sugar with the butter, beat until they join to be able to add the eggs one by one
Seguimos batiendo, yo lo hice manual, pero si tienen batidora también les quedara perfecta, el siguiente paso es agregarle la leche y nuestra piña en almíbar.
We continue beating, I did it by hand, but if they have a blender it will also be perfect, the next step is to add the milk and our pineapple in syrup.
Volvernos a batir y ya tenemos nuestra mezcla lista. Preparamos nuestro molde, untandolo de mantequilla y luego polvoreando con harina para poder pegar las piñas, hay quienes hacen caramelo y se lo añaden al molde, yo lo haré con solo harina para que no me quede tan dulce.
Beat again and we have our mix ready. We prepare our mold, smearing it with butter and then dusting it with flour to be able to stick the pineapples, there are those who make caramel and add it to the mold, I will make it with only flour so that it does not remain so sweet.
Ya metemos al horno, a una temperatura de 210° por 50 minutos. Y ya lista nuestra torta para una Deliciosa merienda.
We already put in the oven, at a temperature of 210 ° for 50 minutes. And our cake is ready for a delicious snack.
LISTA PARA COMER!
READY TO EAT!
GRACIAS POR LEERME, ESPERO SEA DE SU AGRADO
THANK YOU FOR READING ME, I HOPE IT'S YOUR PLEASANT
Las fotografías fueron tomadas con un teléfono inteligente HUAWEI P30 LITE, el texto fue traducido al inglés con el traductor de Google.
The photographs were taken with a HUAWEI P30 LITE smartphone, the text was translated into English with the Google translator.