Today I bring you an easy, practical and delicious recipe for four servings. To make it you will need:
- A large breast.
- 250ml milk cream.
- Parmesan cheese to taste.
- 1 cup of finely chopped green onion.
- ½ kg of Spaghetti.
- Chicken stock seasoning.
- 2 tablespoons of olive oil (or butter).
- ½ cup of white wine.
- Salt and white pepper.
Hoy les traigo una receta fácil, practica y deliciosa para cuatro porciones. Para realizarla van a necesitar:
- Una pechuga grande.
- 250ml de crema de leche.
- Queso parmesano al gusto.
- 1 taza de Cebolla de verdeo finamente picada.
- ½ kg de Spaghetti.
- Condimento de caldo de gallina.
- 2 cucharadas de aceite de oliva (o mantequilla).
- ½ Taza de vino blanco.
- Sal y pimienta blanca.
The first thing you have to do is to cut the chicken breast into medium squares, as shown in the picture. Then in a saucepan we are going to put the oil to sauté the chicken along with the seasoning, leave for a few minutes until the chicken is well cooked, stirring constantly, then add the ½ cup of wine and let the alcohol evaporate.
Lo primero que tienen que hacer es cortar la pechuga de pollo en cuadros medianos, como se ve en la foto. Luego en una cacerola vamos a poner el aceite para sofreír el pollo junto con el condimento, dejar por unos minutos hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo constantemente, luego agregar la ½ taza de vino y dejar que el alcohol se evapore.
Then add the cream and a pinch of salt and pepper to taste, stir gently for a few minutes and then add the green onion. After a few seconds turn off the heat and it is ready to serve with the spaghetti and parmesan cheese to taste.
Luego de esto agregamos la crema de leche y una pizca de sal y pimienta al gusto, revolvemos por unos minutos suavemente para luego agregar la cebolla de verdeo. Pasados unos segundos apagamos el fuego y ya está listo para servir con los spaghettis y queso parmesano al gusto.