[Esp]Sabroso y práctico enrollado de carne de res con jamón y queso al horno./[Eng] Tasty and practical roast beef with ham and cheese wrap

Estimados amigos de las comunidades #hive y de Hive account@foodiesbeehive, luego de saludarlos con afecto, permítanme presentarles la elaboración de un delicioso enrollado de carne de res con queso mozzarella y jamón rebanados, horneado, aderezado con una mezcla de mantequilla, perejil y ajo, esta exquisita #comida les va a encantar, la cual acompañé con unas crujientes patatas rústicas horneadas. Mis hermanas y hermanos y síganme los pasos.

Dear friends of the #hive and Hive account@foodiesbeehive communities, after greeting you with affection, allow me to introduce you to the elaboration of a delicious beef wrap with sliced ​​mozzarella cheese and ham, baked, garnished with a mixture of butter, parsley and garlic, You are going to love this exquisite #food, which I accompanied with some crispy rustic baked potatoes. My sisters and brothers and follow in my footsteps.

**Ingredientes **

• Carne de res.
• Queso mozzarella rebanado.
• Jamón rebanado.
• ajo y perejil.
• Pimienta.
• Sal.
• Sabroseador.
• Mantequilla.

Ingredients

• Beef.
• Sliced ​​mozzarella cheese.
• Sliced ​​ham.
• garlic and parsley.
• Pepper.
• Salt.
• Tasty.
• Butter.

• Tomamos de los ingredientes la carne y añadimos, pimienta, sabroseador y sal al gusto.

• We take the meat from the ingredients and add pepper, flavoring and salt to taste.

• Sazonada la carne con los ingredientes anteriores, la extendemos y le colocamos una rebanada de queso mozzarella y otra de jamón.

• Seasoned the meat with the previous ingredients, we spread it and we put a slice of mozzarella cheese and another of ham.

• Procedemos a enrollar la carne con sus ingredientes y la aseguramos con unos palitos largos.

• We proceed to roll the meat with its ingredients and secure the roll with some long sticks.

• Preparada y Enrollada la carne de res, la colocamos en el horno a fuego medio, verificando que su cocción sea uniforme.

• Prepared and rolled the beef, we place it in the oven over medium heat, verifying that its cooking is uniform.

• Mientras ocurre el horneado del enrollado de carne, con queso mozzarella y Jamón rebanados, procedemos a cortar y triturar el ajo y el perejil.

• While the meat roll is being baked, with sliced ​​mozzarella cheese and ham, we proceed to cut and crush the garlic and parsley.

• En un sartén con la cocina a fuego medio, agregamos un poco de mantequilla, además el ajo y perejil, previamente cortados y cocinamos esta mezcla por 5 minutos.

• In a frying pan with the kitchen over medium heat, add a little butter, also the garlic and parsley, previously cut and cook this mixture for 5 minutes.

• Comprobada la cocción del enrollado de carne, lo sacamos del horno, seguidamente, quitamos los palitos que lo aseguraba.

• Having checked the cooking of the meat roll, we remove it from the oven, then remove the sticks that secured it.

• Añadimos al enrollado de carne horneado, la mezcla de mantequilla, ajo y perejil, evidenciándose lo bien que quedó nuestra #comida.

We add the mixture of butter, garlic and parsley to the baked meat roll, showing how good our #food was.

• Horneado nuestro exquisito enrollado de carne, queso y jamón, con su punto de mezcla de mantequilla, ajo y perejil, lo degustamos con patatas rústicas, afirmando buen provecho.

• Baked our exquisite meat, cheese and ham roll, with its mixture of butter, garlic and parsley, we taste it with rustic potatoes, affirming good luck.

Apreciados Colegas de la #gastronomia nacional y mundial, #la receta descrita, es muy sencilla, práctica y muy sabrosa, por lo que deseo la puedan elaborar muy pronto. Al agradecerles su receptividad, se suscribo a ustedes con mucho afecto Omar Gustavo Rojas Ortiz desde la ciudad de Puerto Ordaz en el estado Bolívar-Venezuela.