El día de hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Salsa de Ajo casera la cual preparo en todas las reuniones familiares para comer como pasapalo acompañada con pan como en esta ocasión, o bien sea en una parrillada o arepada. En realidad a nosotros nos gusta con todo pues es muy versátil, espero les guste!!

Today I want to share with you a delicious recipe for homemade Garlic Sauce which I prepare at all family gatherings to eat as a snack accompanied with bread as on this occasion, either in a barbecue or arepada. Actually we like it with everything because it is very versatile, I hope you like it !!

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LOS INGREDIENTES SON LOS SIGUIENTES

LOS INGREDIENTES SON LOS SIGUIENTES

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Para la salsa utilicé: Mayonesa, ajo, cebollín y cilantro. Adicionalmente sal, un poquito de aceite, limón y mostaza en las cantidades necesarias.

For the sauce I used: Mayonnaise, garlic, chives and coriander. Additionally salt, a little oil, lemon and mustard in the necessary quantities.

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PREPARACIÓN

PREPARATION

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El proceso es muy sencillo, vamos a incorporar poco a poco los ingredientes en la licuadora en el siguiente orden.

The process is very simple, we are going to incorporate the ingredients little by little in the blender in the following order.

1

MAYONESA / MAYONNAISE

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2

AJO / GARLIC

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3

CEBOLLÍN Y CILANTRO / CHIVES AND CORIANDER

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4

LIMON / LEMON

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5

ACEITE, SAL Y MOSTAZA / OIL, SALT AND MUSTARD

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6

PROCESAR TODO EN LA LICUADORA / PROCESS EVERYTHING IN THE BLENDER

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Ahora la mejor parte, comer la rica salsa con lo que más nos guste en el momento, por mi parte con pan casero!!

Now the best part, eat the rich sauce with what we like the most at the moment, for my part with homemade bread!!

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