Hola a todos los lectores, hoy les presentaré un rico brownie casero.
Hello to all readers, today I will introduce you to a delicious homemade brownie.
Ingredientes
100 gr de cacao en polvo
150 gr de harina de trigo
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
2 huevos
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita de canela
Una pizca de sal
Ingredients
100 gr of cocoa powder
150 gr of wheat flour
100 grams of sugar
100 g of butter in cream
2 eggs
1 spoon of vanilla
1 tablespoon of cinnamon
a pinch of salt
Preparación
Paso 1:Derretir la mantequilla a baño de María con la mitad del chocolate. Dejarlo reposar.
Preparation
Step 1: Melt the butter in a double boiler with half the chocolate. Let it rest.
Paso 2: En un bol mezclar todos los ingredientes secos (la harina, el resto de chocolate, la sal, la Canela).
Step 2: In a bowl mix all the dry ingredients (the flour, the rest of the chocolate, the salt, the Cinnamon).
Paso 3: Para empezar la preparación mezclar la mantequilla con los huevos hasta que la azúcar desaparezca, luego agregamos el chocolate derretido y seguimos batiendo, cuando la mezcla esté oscura vamos agregando los ingredientes secos, previamente mezclado hasta que la mezcla se vea homogénea, al final agregamos la vainilla.
Step 3: To start the preparation, mix the butter with the eggs until the sugar disappears, then we add the melted chocolate and continue beating, when the mixture is dark we add the dry ingredients, previously mixed until the mixture looks homogeneous, to the final we add the vanilla.
Paso 4: Colocamos la mezcla en un molde enmantequillado y
enharinado.
Step 4: We place the mixture in a buttered mold and floured.
Paso 5: Calentamos el horno a 220 grados y colocamos la mezcla por media hora. Estará listo cuando introducimos un cuchillo y salga un poquito húmedo, ya que no debemos dejarlo seco.
Step 5: We heat the oven to 220 degrees and place the mixture for half an hour. It will be ready when we introduce a knife and it comes out a little wet, since we should not leave it dry.
Y por último les presentaré el rico brownie, espero que le haya gustado mi receta y que la realizen en casa.
And finally I will present the rich brownie, I hope you liked my recipe and that you make it at home.