Simple and tasty rice | Arroz sencillo y sabroso

Hello friends from hive hope you are well, Today I decided to share with you the recipe for the lunch I made a couple of days ago with much love for my family, And since I like to eat I also have to know how to cook, as my grandmother would say "if you like it, know how to do it" wise advice that I have carried even after her departure and has caused me to take the initiative in several aspects.

Hola amigos de hive espero que esten bien, hoy decidi compartir con ustedes la receta del almuerzo que realize hace un par de dias con mucho cariño para mi familia, y ya que me gusta comer tambien tengo que saber cocinar, como diria mi abuela "sí te gusta, sepa hacerlo" sabio consejo que he llevado aun despues de su partida y a provocado que yo tome la iniciativa en varios aspectos.

In my house we are three people but for this meal we don't use too many ingredients, we only need 1/2 half kilo of rice, (4) four onions, (4) four large sausages, (4) four cloves of garlic and (3) three quarters of a teaspoon of salt.

En mi casa somos tres personas pero para esta comida no utilizamos demasiados ingredientes, sólo necesitamos 1/2 medio kilo de arroz, (4) cuatro cebollas, (4) cuatro salchichas grandes, (4) cuatro dientes de ajo y (3) tres cuartos de cucharadita de sal.

But as I have prepared it to be very rich and easy, with love HAHAHAHA , I have also made it for a long time in the following way.

I put to cook the half kilo of rice, while the rice is cooking I wash the other ingredients (very necessary to wash the food boys and girls).
Once the rice is cooked I put it to cool (this is to give it a touch of looseness at the end) while it cools I start cutting the onions and sausages, I peel the garlic cloves and crush them and once the rice is cold the magic begins.

Pero como lo he preparado para que sea muy rico y fácil, con amor JAJAJA, también lo he hecho durante mucho tiempo de la siguiente manera.

Pongo a cocer el medio kilo de arroz, mientras se cuece el arroz lavo los demás ingredientes (muy necesario lavar la comida chicos y chicas).
Una vez cocido el arroz lo pongo a enfriar (esto es para darle un toque de soltura al final) mientras se enfría empiezo a cortar las cebollas y las salchichas en trozos medianos, pelo los dientes de ajo y los aplasto y una vez frío el arroz empieza la magia.

In a pot I add a small measure of oil, when it starts to heat I put the pieces of sausage and onion, I add the amount of salt (this can be to the taste of each person) I use 3/4 of a spoon and add the crushed garlic I move it until it fries well and then the rice little by little by portions I stir it constantly to unite all the ingredients and ready, a simple and delicious rice finished.

En una olla añado una pequeña medida de aceite, cuando empieza a calentar pongo los trozos de salchicha y cebolla, añado la cantidad de sal (esta puede ser al gusto de cada persona) uso 3/4 de cuchara y añado el ajo machacado lo muevo hasta que se fría bien y luego el arroz poco a poco por porciones lo remuevo constantemente para unir todos los ingredientes y listo, un arroz simple y delicioso finalizado.