Buen dia,aprovechando el fresquito que se vino, digamos que es lo que todavia quedo del invierno, porque parece que no quiere despedirse el mismo, porque despues de la lluvia es como un dia normal de inviero, pero es bueno porque ultimamente por lo menos en este pais,-PARAGUAY- el calor ya se estaba haciendo un poco pesado, entonces que mejor que para cocinar, bueno es en el horno electrico, pero igual genera calor, lo decia por el hecho que lo hice colocando en dicho horno la mitad de un pollo, bueno es la parte de la pechuga mas que nada, condimentandolo primero la parte de la carne, efectuandole unos cortes en el medio y por ultimo por arriba en la parte de la piel, como se ve en la foto.
Utilizando para esta ocasion lo siguiente, mescle un poco de curcuma, aji molido, ajo y perejil bien cortado, sal y un poco de pimienta, bueno en la parte de arriba se puede ver en la foto, como queda, la verdad ajo y perejil solamente en donde le efectue los cortes, entonces le da gusto a toda la carne.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME,
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning, taking advantage of the freshness that came, let's say that is what is still left of winter, because it seems that does not want to say goodbye to it, because after the rain is like a normal winter day, but it's good because lately at least in this country, -PARAGUAY- the heat was already becoming a little heavy, then what better than to cook, well it is in the electric oven, but still generates heat, I was saying this because I did it by placing in the oven half a chicken, well it is the breast part more than anything, seasoning it first the meat part, making some cuts in the middle and finally above in the part of the skin, as seen in the photo.
Using for this occasion the following, mix a little curcuma, ground chili, garlic and parsley well cut, salt and a little pepper, well in the top part you can see in the photo, as it is, the truth garlic and parsley only where I made the cuts, then it gives taste to all the meat.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME,