Hi its me @Ramindi1. Hope you are doing good . So today I am introduce most important recipe for your breakfast.
Boil chick Pease are unique breakfast in Sri Lankan cuisine. It is very healthy breakfast. Boild chickpeas , katta sambal and fresh coconut are very famous in Sri Lanka.
But I know above recipe is most suitable for adults and it is very good vegetarian recipe. But our kids specially my kids are really hate boild chickpeas. So I try this new recipe to keep them happy.
Any how I want to feed chickpeas for them so I tried another way for that.
This is the recipe I tried
Ingredients
1 cup chick peace
100g mutton
2 – 3 spring coriander
2 – 3 pods of dry chilly
½ tsp musterd seed
Salt to taste
3 tbsp margarine
2 – cloves of garlic
Method
Soak chickpeas in water overnight.
And after overnight drain the soaking water.
Add more water and boil the chickpeas. If you have pressure cooker easily you can boil this chickpeas.
If it is cook enough drain water and keep the boil chickpeas a side.
Now start to prepare tempered chickpeas salad.
Heat 3 tbsp margarine in a pan.
Add mustard seeds when margarine melted enough.
When mustard seeds start popping add the mutton.
When mutton start to fry you can add garlic, dried chilly (red chilly) for it and mix well
Now you can add boiled chick peas mix well and add salt as you need.
As a final step add coriander leaves to it.
Now test the taste. Mmmmmmmit really delicious and yummy.. today my kids definitely finish this dish without troubling because this dish is that much of taste.
I know most of kids hate boiled chickpeas but you try this way surely kids will like and they will eat well.
Thank you very much reading for this post all of you try and give me a feedback of this recipe.
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Hola soy yo @Ramindi1. Espero que te vaya bien. Así que hoy estoy introducir receta más importante para su desayuno.
Hervir garbanzo Pease son desayuno único en la cocina de Sri Lanka. Es un desayuno muy saludable. Boild garbanzos, sambal katta y coco fresco son muy famosos en Sri Lanka.
Pero sé que la receta anterior es más adecuada para adultos y es una receta vegetariana muy buena. Pero nuestros hijos, especialmente los míos, odian los garbanzos cocidos. Así que probar esta nueva receta para mantenerlos felices.
En cualquier caso, quiero darles de comer garbanzos, así que lo he intentado de otra manera.
Esta es la receta que probé
Ingredientes
1 taza de paz de pollo
100 g de cordero
2 - 3 ramitas de cilantro
2 - 3 vainas de chile seco
½ cucharadita de semillas de mostaza
Sal al gusto
3 cucharadas de margarina
2 - dientes de ajo
Método
Remojar los garbanzos en agua toda la noche.
Y después de toda la noche escurrir el agua de remojo.
Añadir más agua y hervir los garbanzos. Si tiene olla a presión fácilmente puede hervir estos garbanzos.
Si se cocinan lo suficiente, escurrir el agua y mantener los garbanzos hervidos a un lado.
Ahora empieza a preparar la ensalada de garbanzos templados.
Calienta 3 cucharadas de margarina en una sartén.
Añade las semillas de mostaza cuando la margarina se haya derretido lo suficiente.
Cuando las semillas de mostaza empiecen a saltar añade el cordero.
Cuando el cordero empiece a freírse, puede añadir ajo, chile seco (chile rojo) y mezclar bien.
Ahora puedes añadir los garbanzos cocidos, mezclar bien y añadir la sal que necesites.
Como paso final añadir hojas de cilantro a la misma.
Ahora prueba el sabor. Mmmmmmmit realmente delicioso y delicioso ... hoy mis hijos definitivamente terminar este plato sin problemas porque este plato es que gran parte del gusto.
Sé que la mayoría de los niños odian los garbanzos hervidos, pero si lo intentas de esta manera seguro que les gustará y comerán bien.
Muchas gracias por leer este post todos ustedes tratan y me dan una retroalimentación de esta receta.