Hola hola mis amigos de Hive espero estén súper bien por acá y hayan tenido un excelente inicio de semana!
Hoy les traigo por acá este plato que no puede faltar en ningún cumpleaños o reunion familiar o con amigos. Y es que díganme ¿quien puede resistirse a unos ricos tequeños con salsa rosada?
Los hay de chocolate, de queso, guayaba, guayaba con queso, jamón y los que yo decidi hacer con jamón ahumado.
Les dejo por acá la receta de como preparo la masa con el fin que queden súper suaves, esponjosos y crugientes a la vez.
INGREDIENTES
- 2 harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- Jamon ahumado
La mayoría de estos ingredientes no siempre faltan en nuestro hogar, al tenerlos podemos preparar nuestros ricos tequeños
Hello hello my Hive friends, I hope you are doing great here and have had a great start of the week!
Today I bring you this dish that you can't miss in any birthday or family or friends reunion. And tell me, who can resist some delicious tequeños with pink sauce?
There are chocolate, cheese, guava, guava with cheese, ham and the ones I decided to make with smoked ham.
I leave here the recipe of how I prepare the dough so that they are super soft, fluffy and crunchy at the same time.
INGREDIENTS
- 2 wheat flour
- 2 tablespoons of sugar
- 1 pinch of salt
- 1 egg
- 1 cup milk
- Smoked ham
Most of these ingredients are not always missing in our home, having them we can prepare our delicious tequeños.
PASOS PARA REALIZAR NUETROS RICOS TEQUEÑOS
Lo primero que vamos hacer es mezclar la leche con el huevo, mezclaremos muy bien
Luego vamos a agregar el azúcar y seguiremos mezclando de manera envolvente
Seguimos agregando el harina y la pizca de sal y vamos a seguir mezclando hasta que la mezcla empiece a tomar forma.
STEPS TO MAKE OUR DELICIOUS TEQUEÑOS.
The first thing we are going to do is to mix the milk with the egg, mix very well.
Then we are going to add the sugar and continue mixing in an enveloping way.
We continue adding the flour and the pinch of salt and we will continue mixing until the mixture begins to take shape.
Al tener lista nuestra masa la vamos a estirar en un mesón y cortaremos en tiras.
Vamos a cortas el jamón en bastóncitos
Tomaremos una tira de nuestra masa y vamos a enrollar un de los bastóncitos de abajo hacia arriba hasta que quede completamente envueltos.
Así haremos uno por uno hasta terminar con nuestra masa
Once our dough is ready, we will roll it out on a work surface and cut it into strips.
We are going to cut the ham into small sticks.
We will take a strip of our dough and we will roll one of the sticks from the bottom to the top until it is completely wrapped.
We will do this one by one until we finish with our dough.
Al estar listos. Vamos a calentar muy bien el aceite y vamos a freír nuestros tequeños, también podemos hacerlos horneados.
Y listooooo!!! Tendremos nuestros ricos tequeños
Vamos a mezclar un poco de mayonesa y salsa de tomate para realizar nuestra salsa rosada para compartir con nuestras amistades, familiares o para los cumpleaños que jamás pueden faltar.
When they are ready. We are going to heat the oil very well and we are going to fry our tequeños, we can also bake them in the oven.
And ready! We will have our delicious tequeños
We are going to mix some mayonnaise and tomato sauce to make our pink sauce to share with our friends, family or for birthdays that can never be missed.
Bueno mis amigos esto es todo por hoy. Espero lo realicen y me cuentan que les pareció...Nos leemos pronto nuevamente por acá
- Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi equipo celular
-Editor Canvas
Well my friends, that's all for today. I hope you enjoy it and let me know what you think... See you soon here again.
- All photos are my property taken with my cell phone equipment.
-Canvas Editor
