Bienvenidos a mi nueva publicación, Foodie-lovers 🤭❤️

Welcome to my new publication, Foodie-lovers 🤭❤️

Hoy les traigo una fácil y deliciosa receta para deleitar los paladares de chicos y grandes: una rica torta elaborada a base de pan. En casa somos de consumir mucho pan, a diferencia de arepas. Creo que en parte por lo rápido de su consumo y que un pancito caliente con mantequilla es una cosa de otro mundo para los venezolanos. Acá consumimos mucho pan de molde (pan de sándwich) y pan de barra (tipo canilla) y como variamos los desayunos para no aburrirnos, al final de la semana terminan una que otra hogaza de pan a la deriva en el horno.

Today I bring you an easy and delicious recipe to delight the palates of young and old: a delicious cake made with bread. At home we eat a lot of bread, unlike arepas. I think it's partly because of its fast consumption and that a hot buttered bread is something out of this world for Venezuelans. Here we eat a lot of sandwich bread and loaf bread, and since we vary our breakfasts so as not to get bored, at the end of the week we end up with one or two loaves of bread drifting in the oven.

Es por ello, que decidí recrear esta receta para aprovechar al máximo el ingrediente estrella, es decir, el pan. Así que me puse manos a la obra con la compra de los ingredientes que necesitaba y la elaboré. El aspecto de la torta de pan queda como un quesillo, blandita y dulcita. Es una de mis tortas favoritas 🥰 Busca papel y lápiz para que la recrees. A continuación, les muestro los ingredientes.

That is why I decided to recreate this recipe to make the most of the star ingredient, the bread. So I set to work with the purchase of the ingredients I needed and I made it. The appearance of the bread cake is like a quesillo, soft and sweet. It is one of my favorite cakes 🥰 Get paper and pencil to recreate it. Below, I show you the ingredients.

Ingredientes // Ingredients

- 2 tazas de leche condensada.

3 huevos.
2 hogazas de panes tipo canilla y 4 de sandwich de varios días.
Uvas pasas negras al gusto.
3 tazas de leche líquida (750 ml).
6 cucharadas de margarina derretida.
Vainilla al gusto.
Caramelo.

2 cups condensed milk. 3 eggs. 2 loaves of bread and 4 loaves of sandwich bread of several days. Black raisins to taste. 3 cups of liquid milk (750 ml). 6 tablespoons of melted margarine. Vanilla to taste. Caramel.

Preparación // Preparation

Paso 1. Vierte la leche en un recipiente hondo, pica el pan en pedazos y agregalos. Deja remojar por espacio de 1 hora, y con ayuda de un batidor de mano, termina de esmigajar el pan. Luego agrega las dos cucharadas de vainilla. Déjalo reposando 30 minutos más.

Step 1. Pour the milk in a deep bowl, chop the bread into pieces and add them. Let it soak for 1 hour, and with the help of a whisk, finish crumbling the bread. Then add the two tablespoons of vanilla. Let it rest for 30 minutes more.

Paso 2. Licúa las pasitas junto con media taza de leche y agrega a la mezcla anterior.

Step 2. Blend the raisins together with half cup of milk and add to the previous mixture.

Paso 3. Con ayuda de un batidor de mano, remueve muy bien esta mezcla y adiciona: los huevos, la mantequilla previamente derretida y la leche condensada. Mezcla bien con el batidor hasta obtener una mezcla homogénea.

Step 3. With the help of a whisk, stir this mixture very well and add: the eggs, the previously melted butter and the condensed milk. Mix well with the whisk until a homogeneous mixture is obtained.

Paso 4. Yo utilice un caramelo que compré en el supermercado pero puedes preparar el tuyo de la siguiente forma: vierte una taza de agua junto con una taza de azúcar a fuego medio y revuelve con cuidado. Cuando llegue a hervir, tienes que estar pendiente cuando el caramelo pase un color de dorado a marroncito claro. Apaga y viertelo en el bowl dónde vas a verte tu mezcla de la torta.

Step 4. I used a caramel that I bought at the supermarket but you can prepare your own as follows: pour a cup of water along with a cup of sugar over medium heat and stir carefully. When it comes to a boil, you have to watch for the caramel to turn from golden to light brown. Turn it off and pour it into the bowl where you are going to pour your cake mixture.

Paso 5. Engrasa el molde con margarina, vierte el caramelo hasta cubrir todas las paredes del molde y vierte la mezcla con mucho cuidado.

Step 5. Grease the mold with margarine, pour the caramel to cover all the walls of the mold and pour the mixture very carefully.

Paso 6. Precalienta el horno a 350 °C y hornea por 50 minutos a 200°C. Verifica a la mitad del horneado con ayuda de un palillo de madera o un palillo de spaghetti para chequear su interior. Una vez que esté lista, apaga el horno y deja reposar hasta que se enfríe totalmente.

Step 6. Preheat the oven to 350°C and bake for 50 minutes at 200°C. Check halfway through baking with the help of a wooden toothpick or a spaghetti stick to check the inside. Once ready, turn off the oven and let stand until completely cooled.

Espero que esta receta les guste y la disfruten tanto como yo. Nos vemos próximamente ✌️❤️

I hope you like this recipe and enjoy it as much as I do. See you soon ✌️❤️

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Todas las fotografías fueron tomadas y editadas desde mi XIAOMI REDMI 9T / All the photographs were taken and edited from my XIAOMI REDMI 9T

Fácil y deliciosa torta de pan 🥖🥧 para endulzar paladares // Easy and delicious bread cake 🥖🥧 to sweeten your taste buds

Bienvenidos a mi nueva publicación, Foodie-lovers 🤭❤️

Ingredientes // Ingredients

Preparación // Preparation