Spanish
Saludos estimados y amigos de hive. Para mi es un honor estar con ustedes. Hoy les voy hablar de un rico postre criollo y de tradición en semana santa como lo es el arroz con coco.
English
Greetings dear friends of hive. For me it is an honor to be with you. Today I am going to talk about a rich Creole dessert and tradition during the week as it is the rice with coconut.
Spanish
Los ingredientes son :
- 1 kilo de arroz
- 1 kilo de azúcar
- 3 cocos
- 2 litros de leche
-clavito de olor y anís dulce al gusto
English
The ingredients are :
- 1 kilo of rice
- 1 kilo of sugar
- 3 coconuts
- 2 liters of milk
-sweet anise and sweet anise to taste
Spanish
Para la preparación colocamos en un caldero un litro de agua con el anís y el clavito al gusto. Una vez que hierba añadimos el arroz hasta que hablande mientras tanto vamos rayando el coco
English
For the preparation we place in a pot a liter of water with the aniseed and the clove to the taste. Once it is boiling, add the rice until it is soft and in the meantime, grate the coconut.
Spanish
Una vez que el arroz este un poco blando vamos incorporando la leche , coco y el azúcar sin olvidarnos de remover constantemente para que no se pegue. Dejamos hervir a fuego lento hasta que alcance su buen punto de cocción . Dejamos enfriar y ya podemos disfrutar de este delicioso postre criollo y de tradición venezolana
English
Once the rice is a little soft, add the milk, coconut and sugar, stirring constantly so that it does not stick. Let it boil over low heat until it is cooked. Let it cool and now we can enjoy this delicious Creole dessert of Venezuelan tradition.
Con esta foto les muestro este rico postre ya terminado.
With this photo I show you this delicious dessert already finished
Bueno mis estimados amigos de hive. Esperó les guste mi publicacion, que mi dios me los siga bendiciendo y cuento con su apoyo
Well my dear friends of hive. I hope you like my publication, may my God continue to bless you and I count on your support.