Hello Everyone
This is the month in which we live the month of Ramadan in Turkey.
Our tables are more colorful, diverse and cheerful than ever before. 😊
Today I am with you with a menu like a bomb.
If anyone is thinking about what to do for iftar tomorrow...
Here is a practical menu for you.
Iftar Menu
♡ Karniyarik
♡ Rice Rice
♡ Lentil Soup
♡ Bakery Rice Pudding
It was a very easy menu for me to prepare.
Because I used eggplants that you fried in the summer and put in the freezer for my main course.
That's the hardest part of this menu for me anyway.
Frying Eggplants 😊
Merhaba Herkese
Türkiye de Ramazan ayını yaşadığımız bu ay.
Sofralarımız her zamankinden daha renkli, bol çeşitli ve neşeli olur. 😊
Bugünde bomba gibi bir menü ile aranızdayım.
Eğer yarın iftara ne yapsam diye düşünen varsa...
İşte size pratik bir menü.
İftar Menüsü
♡ Karnıyarık
♡ Pirinç Pilavı
♡ Mercimek Çorbası
♡ Fırın Sütlaç
Benim için hazırlaması çok kolay bir menü oldu.
Çünkü yazdan kızartıp dondurucuya koyduğun patlıcanları kullandım ana yemeğimde.
Zaten bende bu menüde en zor kısım da o.
Patlıcanları kızartmak 😊
There is a recipe for Karnıyarik on my blog, I will leave a link at the end of the article, if you want to look, you can reach it from there.
Karnıyarık tarifi bloğumda var yazının sonunda link bırakacağım bakmak isteyenler oradan ulaşabilirsiniz.
In this article, I will give you a rice pilaf recipe with puff points.
Ingredients
1 cup of Rice
2 tablespoons of vermicelli
2 and a half cups of hot water
1 teaspoon of olive oil
Meat bouillon
Salt
Bu yazımda sizlere Puf noktaları ile Pirinç Pilavı tarifi vereceğim.
Malzemaler
1 su bardağı Pirinç
2 yemek kaşığı tel şehriye
2 buçuk su bardağı sıcak su
1 çay bardağı zeytinyağı
Et bulyon
Tuz
First of all, we take the olive oil in our pot, add the noodle on it and fry it.
We take the roasted vermicelli from the stove.
Öncelikle tenceremize zeytinyağını alıyoruz üzerine şehriye ekliyoruz ve kavuruyoruz.
Kavrulan şehriyelerin ocaktan alıyoruz.
We take the rice in a strainer and wash it thoroughly with plenty of water.
This part is important, we need to wash the rice until it is cleaned of starch.
We put the washed rice on the roasted vermicelli without waiting, and start to fry by adding salt.
We roast the rice until they are separated from each other. When we do not roast the important rice well in this part, our rice does not become grainy.
Pirinçi süzgeçe alıyoruz ve bol su ile iyice yıkıyoruz.
Bu kısım önemli pirinçleri iyice nişastasından temizlenene kadar yıkamamız gerekiyor.
Yıkadığımız pirinçleri hiç bekletmeden kavrulan şehriyelerin üzerine koyuyoruz ve tuz atıp kavurmaya başlıyoruz.
Pirinçleri birbirinden ayrılınca ya kadar kavuruyoruz bu kısımda önemli pirinçleri iyice kavurmadığımız zaman pilavimiz tane tane olmaz.
We add meat bouillon and hot water to the roasted rice, close the lid and let it cook on low heat.
- We cook it without opening the lid, without mixing it too much, so that our rice is Grain Grain.
Kavrulan pirinçlerin üzerine et bulyonu ve sıcak suyu ilave ediyoruz kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kapağını açmadan çok fazla karıştırmadan pişiriyoruz ki pilavimiz Tane Tane olsun.
Veee, our food is ready, bon appetit to those who will try it.
Thank you for reading to the end.
See you in the next article, bye.
Veee yemeğimiz hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederim.
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere hoşcakalın.🌿
