Hola a todos 😀 como se encuentran? Yo estoy súper contenta con esta receta que les traigo 🤩. Uno de los postres que más domino por lo fácil que es de realizar ¡es la torta tres leches! Además no lleva muchos materiales para hacer, así que prepárense para una increíble receta que deben intentar 😋 los ingredientes los puedes encontrar acá abajo ⬇️.
Primero vamos a separar las claras de las yemas para poder batir las por separado. Iniciamos con las claras, estas las vamos a batir hasta tener un merengue espeso que no se caiga y a eso le agregaremos la mitad del azúcar.
Lo siguiente que realizaremos es batir las yemas por unos minutos hasta que doble su tamaño, luego de eso procedemos a colocarle el resto del azúcar.
Después de tener nuestra mezcla de yemas vamos a agregarle la leche y la vainilla, lo batiremos hasta que esté bien integrado.
Luego de haber batido las claras y las yemas por separado vamos a vertir un poco de las claras a la mezcla que hicimos con las yemas, es importante aclarar que para unir estas dos mezclas debe ser con movimientos envoltorios y lentos.
Después de integrar las dos mezclas perfectamente vamos a realizar lo mismo pero con la harina en movimientos envolventes hasta tener toda la mezcla lista, esta la pondremos en un molde engrasado para llevarla al horno a 180° durante 40 minutos.
Para hacer esto es muy fácil, solo debemos poner las tres leches en la licuadora y batir las por unos tres minutos.
Para esto vamos a batir por unos 8 minutos las claras y ya cuando doblen su tamaño es que podemos agregar el azúcar.
Yo hago dos bizcochos para que la torta sea más alta pero ustedes lo pueden hacer como prefieran. Ya que tenemos listo uno de nuestros bizcochos vamos a puyarlo con un tenedor o cuchillo para poder echarle las leches.
Le echamos la mitad de las leches para poder mojar la otra torta y le colocamos un poco de merengue por encima de la torta, hacemos lo mismo con el otro bizcocho y listo terminamos la torta 😃.
Como pueden ver es algo muy fácil de realizar no lleva muchos materiales y es una de la más ricas tortas 🤤.
Espero que les haya encantado esta receta y que algún día se atrevan a hacerla, adiós y que tengan un hermoso día 💕.