Hola amigos🤍

Amigos, hoy les traigo una receta de origen venezolano. Dónde les muestro una de nuestras empanadas que Quéso.

Nosotros solemos acompañarlas de cremas como "Guasacaca", y con una Malta, que es una bebida. Espero disfruten de ésta receta👋

Friends, today I bring you a recipe of Venezuelan origin. Where I show you one of our empanadas Quéso.

We usually accompany them with creams like "Guasacaca", and with a Malta, which is a drink. I hope you enjoy this recipe

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

🌸 Harina pan, procesada si es amarilla mejor.
🌸 Quéso llanero, para rallar o queso duro a preferencia.
🌸 Aceite para freír
🌸 Azúcar, harina de trigo, y sal.

We will need the following ingredients:

🌸 Bread flour, processed if it is yellow better.
🌸 Quéso llanero, to grate or hard cheese to preference.
🌸 Oil for frying
🌸 Sugar, wheat flour, and salt.

Elaboración:

🌸Paso 1: Preparamos la harina, con agua tibia, le echamos harina de trigo, azúcar y sal. Y empezamos a amasar hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Step 1: Prepare the flour, with warm water, add wheat flour, sugar and salt. And begin to knead until all ingredients are incorporated.

🌸Paso 2: Estiramos la masa, lo más fino posible. Le colocamos el relleno en el centro, y cerramos en un extremo.

Step 2: Stretch the dough as thin as possible. Place the filling in the center and close at one end.

🌸Paso 3: Una vez que cerremos con uno de los extremos, realizamos un corte, para que quede estéticamente bien.

Step 3: Once we close with one of the ends, we make a cut, so that it looks aesthetically good.

🌸Paso 4:Retiramos el exceso que quedó del corte, y colocamos en el embase con aceite para freír ya caliente.

Step 4: Remove the excess that remained from the cut, and place in the container with hot oil for frying.

🌸Éste sería el resultado:

And this would be the result

🌸

Espero que les haya gustado, nos vemos en la próxima🤍

I hope you liked it, see you in the next one🤍.

Traducido con DeepL
Fotos editadas con PicsArt App
Fotografías tomadas con mi Galaxy note 20 Ultra.

Translated with DeepL
Photos edited with PicsArt App
Photos taken with my Galaxy note 20 Ultra.