❣️¡Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
El pollo es una de las proteínas que más consumo, siempre lo busco distinta distintas maneras de prepararla. Hoy comparto una receta de pechuga de pollo al estilo oriental acompañados con calabacín al vapor, decidí hacerlo de esta manera porque el sabor es muy exótico, fácil y rápido de preparar y lo más importante sé que a mi familia le encanta de esta manera. Espero que les guste y les aseguro que no se arrepentiran , porque querran hacerla a menudo.
Chicken is one of the most consumed proteins, I always look for different ways to prepare it. Today I share a recipe for chicken breast oriental style with steamed zucchini, I decided to do it this way because the taste is very exotic, easy and quick to prepare and most importantly I know that my family loves it this way. I hope you like it and I assure you that you will not regret it, because you will want to make it often.
500 grs de filete de pechuga de pollo, 01 cucharada de ajo, 01 cucharada de tomillo, 01 cucharadita de jengibre en polvo, 01 cucharada de miel, 02 cucharadas de salsa de soja, sal y pimienta al gusto||500 grams of chicken breast fillet, 01 tablespoon of garlic, 01 tablespoon of thyme, 01 teaspoon of powdered ginger, 01 tablespoon of honey, 02 tablespoons of soy sauce, salt and pepper to taste.
Para la Guarnición:
01 calabacín, 01 cucharada de vinagre de manzana, 02 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto|| 01 zucchini, 01 tablespoon of apple cider vinegar, 02 tablespoons of olive oil, salt and pepper to taste
Lo primero que hacemos es lavar muy bien los filetes de pollo, lo llevamos a un bol, lo condimentamos con las especies, primero la sal, seguido el ajo en polvo, la pimienta, el tomillo y el jengibre.
The first thing we do is to wash the chicken fillets very well, put them in a bowl, season them with the spices, first the salt, followed by the garlic powder, pepper, thyme and ginger.
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Luego le añadimos la miel y la salsa de soya, dejamos reposar por espacio de 30 minutos.
Then add the honey and soy sauce and let stand for 30 minutes.
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Pasado el tiempo de reposo, en un sarten con aceite muy caliente las ponemos a freir por ocho minutos por un lado y volteamos para dejar cocinar cinco minutos más por el otro lado o hasta que estén doraditas.
After the resting time, in a frying pan with very hot oil, fry them for eight minutes on one side and turn them over to cook for five more minutes on the other side or until they are golden brown.
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Para la guarnición lavamos muy bien el calabacin lo cortamos en ruedas.
For the garnish, wash the zucchini very well and cut it into rounds.
Seguido en una olla los ponemos a cocinar al vapor hasta que estén tiernos.
Then in a pot we steam them until they are tender.
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Lo pasamos a un bol y lo aderezamos con la sal, la pimienta. el vinagre y el aceite de oliva, mezclamos hasta integrar muy bien.
Transfer to a bowl and season with salt, pepper, vinegar and olive oil, mix until well integrated.
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Y listo!, servimos y disfrutamos de un excelente y saludable pollo al estilo oriental acompañado con calabacín al vapor, también lo podemos acompañar con vegetales al vapor, pures, arroz o ensaladas. Buen provecho!.
And ready, serve and enjoy an excellent and healthy oriental style chicken accompanied with steamed zucchini, it can also be served with steamed vegetables, purees, rice or salads. Enjoy!
