Ну в целом я увидел рецепт, лежал пропадал урожай винограда. Япоримал, что не успеваю/неколда все переработать ну и решил попробовать. Главное по моим ощущениям не переборщить с мукой и все время помешивать смесь. Ну в целом да процесс не быстрый особенно если все делать вручную и самому за один раз. А так если заранее орешки, сухофрукты нанизать на нитку, сок четез соковыжималку какую-нибудь, иди через пресс, то время сократится.