✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos estén pasando un lindo día, amigos. Por mi parte, muy contenta. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de arroz aliñado con huevo y salsa de soja. Esta vez quise preparar un arroz diferente, ya que a veces me aburro de comer solo arroz blanco y para tampoco comer puro espagueti, que la verdad tampoco me molesta, jaja, decidí preparar un arroz diferente, combinando vegetales e ingredientes como condimentos.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope you're all having a wonderful day, friends. I'm very happy, too. This time I'm sharing a delicious recipe for seasoned rice with egg and soy sauce. I wanted to make a different kind of rice this time, since I sometimes get tired of eating just plain white rice, and to avoid eating only spaghetti (which I don't really mind, haha), I decided to make a different kind of rice, combining vegetables and other ingredients like seasonings.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que vamos a hacer es montar el arroz; para esto, vamos a agregar las 3 tazas de agua, junto con 1 cdta de sal, y llevamos a fuego. Cuando el agua comience a hervir, es momento de añadir las 2 tazas de agua y dejamos cocinar como un arroz blanco normal.

✨1 STEP:

The first thing we're going to do is prepare the rice. To do this, we'll add 3 cups of water, along with 1 teaspoon of salt, and bring it to a boil. Once the water starts boiling, we'll add the remaining 2 cups of water and let it cook like regular white rice.

✨PASO 2:

Mientras esperamos por el arroz, vamos a tomar la zanahoria pequeña, la cebolla, el ½ pimentón, el tallo de cebollín y lavamos muy bien. Seguidamente, es momento de comenzar a picar en julianas el pimentón, la cebolla, el cebollín y rallamos la zanahoria.

✨2 STEP:

While we wait for the rice to cook, we'll take the small carrot, the onion, half a bell pepper, and the scallion and wash them thoroughly. Next, we'll start julienning the bell pepper, onion, and scallion, and grating the carrot.

✨PASO 3:

Ahora, vamos con los huevos revueltos; para esto vamos a añadir los huevos a un recipiente, batimos y en una sartén caliente con un poco de aceite, hacemos los huevos revueltos.

✨3 STEP:

Now, let's make the scrambled eggs. We'll add the eggs to a bowl, whisk them, and then scramble them in a hot pan with a little oil.

✨PASO 4:

Retiramos los huevos de la sartén, volvemos a añadir un poco de aceite para comenzar a sofreír la cebolla, seguido el pimentón, luego el cebollín y por último la zanahoria.

✨4 STEP:

We'll remove the eggs from the pan, add a little more oil, and start sautéing the onion, followed by the bell pepper, then the scallion, and finally the carrot.

✨PASO 5:

Seguidamente, incorporamos el cubito de pollo y ½ cucharadita de sal, para luego verter el arroz ya cocinado, las 3 cucharadas de salsa de soja, finalmente los huevos revueltos; incorporamos muy bien y listo.

✨5 STEP:

Next, add the chicken bouillon cube and 1/2 teaspoon of salt, then pour in the cooked rice, 3 tablespoons of soy sauce, and finally the scrambled eggs. Mix well, and it's ready!

✨ Ya podemos degustar esta deliciosa receta de arroz con vegetales o aliño, soja y huevo. La verdad es que el arroz queda tipo arroz chino; obviamente, faltan ingredientes para que sea uno, pero es una excelente opción, por si quieren comer algo diferente. Espero que les haya gustado la receta y se animen a prepararla.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ Now you can enjoy this delicious rice with vegetables, soy sauce, and egg. The rice is similar to Chinese fried rice; obviously, it's missing some ingredients to be exactly that, but it's an excellent option if you want to try something different. I hope you liked the recipe and are encouraged to make it.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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