✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero que todos hayan pasado una linda semana y que pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de bizcocho de avena con zanahoria. Nunca había intentado probar esta combinación de sabores, pero he visto recetas con esta combinación que se veían realmente deliciosas. Además, quise agregar un poco de vainilla y canela, puesto que anteriormente le he añadido estos ingredientes al bizcocho de zanahoria y me gustan esos sabores y aromas que le aportan.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a wonderful week and a restful weekend. This time, I'm sharing a delicious carrot oat cake recipe. I've never tried this flavor combination before, but I've seen recipes with it that looked truly delicious. I also wanted to add a little vanilla and cinnamon, since I've previously added these ingredients to carrot cake and I like the flavors and aromas they add.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 500 g de harina.
- 100 g de avena.
- ½ zanahoria.
- 400 ml de leche.
- 250 g de mantequilla.
- 200 g de azúcar.
- 2 huevos.
- ½ cdta de canela.
- ½ cdta de vainilla.
- 500g flour
- 100g oats
- ½ carrot
- ½ 400ml milk
- 250g butter
- 200g sugar
- 2 eggs
- ½ tsp cinnamon
- ½ tsp vanilla
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es agregar a un recipiente hondo los 250 g de mantequilla y comenzamos a mover con una paleta para que esta se ablande un poco (en caso de que esté más dura de lo normal). Seguidamente, incorporamos los 200 g de azúcar y comenzamos a mezclar junto con la mantequilla, hasta que se disuelva el azúcar y la mantequilla tome un color más blanco y tenga una consistencia cremosa.
✨1 STEP:
The first thing we need to do is add 250g of butter to a deep bowl and start stirring with a spatula to soften it slightly (if it's harder than usual). Next, add the 200g of sugar and begin mixing with the butter until the sugar dissolves and the butter turns white and has a creamy consistency.
✨PASO 2:
Seguidamente agregamos de uno en uno los dos huevos, hasta que queden bien integrados. Al terminar de incorporar los huevos, añadimos ½ cucharadita de vainilla y ½ cucharadita de canela, e incorporamos nuevamente.
✨2 STEP:
Next, add the two eggs one at a time, until well combined. After the eggs are finished, add 1/2 teaspoon of vanilla and 1/2 teaspoon of cinnamon and mix again.
✨PASO 3:
Ahora es momento de ir agregando intercaladamente los 500 g de harina y los 400 ml de leche. Es decir, agregamos parte de la harina, parte de la leche y así sucesivamente, en unas tres o cuatro partes, para también evitar grumos. Por otra parte, en caso de que la harina no sea leudante, es momento de agregar 1 cucharadita de polvo para hornear.
📌Recuerden tamizar la harina antes de agregarla a la mezcla.
✨3 STEP:
Now it's time to alternately add the 500g of flour and the 400ml of milk. That is, add part of the flour, part of the milk, and so on, in three or four parts, to avoid lumps. Also, if the flour is not self-rising, add 1 teaspoon of baking powder.
📌Remember to sift the flour before adding it to the mixture.
✨PASO 4:
Para finalizar, agregamos los 100 g de avena, incorporamos y enseguida agregamos la media zanahoria previamente rallada, mezclamos y listo. Enharinamos el molde; en mi caso utilicé aceite y harina porque es más fácil de desmoldar. Por último, vertemos la mezcla al molde y llevamos a horno precalentado a 180°C por 40 min.
✨4 STEP:
Finally, add the 100g of oats, stir, and then add the grated carrot, mix, and that's it. Flour the pan; in my case, I used oil and flour because it's easier to unmold. Finally, pour the mixture into the pan and bake in a preheated oven at 180°C for 40 minutes.
✨ Así es como pueden preparar un delicioso bizcocho de avena con zanahoria. Por otra parte, la canela sí le aportó un delicioso sabor y olía divino. Se las recomiendo, pues realmente quedó deliciosa. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ This is how you can make a delicious carrot oat cake. The cinnamon added a delicious flavor and smelled divine. I highly recommend it, as it was truly delicious. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to try this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
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