✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero que todos hayan pasado una linda semana y tengan un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de pizza con jamón y champiñones. Hace pocos días mi papá compró una lata de champiñones y me propuso la idea de preparar una pizza. ¡Por supuesto que dije que sí! Así que compré un poco de jamón, queso y me puse manos a la obra para preparar esta rica pizza. Justo era domingo, así que mejor aún porque no tenía muchas cosas qué hacer ese día.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a nice week and had a restful weekend. This time I'm sharing with you a delicious recipe for pizza with ham and mushrooms. A few days ago my dad bought a can of mushrooms and suggested the idea of making a pizza. Of course I said yes! So I bought some ham, cheese and got to work preparing this delicious pizza. It was Sunday, so even better because I didn't have many things to do that day.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 600 g de harina de trigo.
- 100 ml de aceite.
- 10 g de levadura.
- 300 ml de agua.
- 1 cda de azúcar.
- 1 cdta de sal.
✨Toppings:
- 300 g de queso mozzarella.
- 300 g de jamón.
- 1 lata de champiñones.
- Salsa de tomate.
- Orégano.
- 600 g of wheat flour.
- 100 ml of oil.
- 10 g of yeast.
- 300 ml of water.
- 1 tbsp of sugar.
- 1 tsp of salt.
✨Toppings:
- 300 g of mozzarella cheese.
- 300 g of ham.
- 1 can of mushrooms.
- Tomato sauce.
- Oregano.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
✨PASO 1:
Lo primero, como siempre, es añadir a un recipiente hondo los 600 g de harina de trigo, previamente tamizada. Luego, hacemos espacio en medio de la harina y comenzamos a agregar los 10 g de levadura y 1 cucharada de azúcar.
✨1 STEP:
The first thing, as always, is to add the 600 g of previously sifted wheat flour to a deep container. Then, we make space in the middle of the flour and begin to add the 10 g of yeast and 1 tablespoon of sugar.
✨PASO 2:
Seguido de eso, agregamos los 300 ml de agua, junto con 100 ml de aceite, y comenzamos a incorporar con ayuda de una cuchara o paleta. Cuando esté solo un poco integrado, es momento de agregar 1 cucharadita de sal y continuamos incorporando.
✨2 STEP:
Following that, we add the 300 ml of water, together with 100 ml of oil, and begin to incorporate with the help of a spoon or spatula. When it is only slightly integrated, it is time to add 1 teaspoon of salt and continue incorporating.
✨PASO 3:
Cuando ya no podamos incorporar más la masa con la cuchara, es momento de espolvorear un poco de harina sobre la mesa, colocar la masa encima y amasar de 8 a 10 minutos o hasta que veamos que la masa está bien unificada. Luego, formamos una bola, la colocamos dentro del mismo recipiente, cubrimos con un pañito y dejamos leudar 30 min.
✨3 STEP:
When we can no longer incorporate the dough with the spoon, it is time to sprinkle a little flour on the table, place the dough on top and knead for 8 to 10 minutes or until we see that the dough is well unified. Then, we form a ball, place it inside the same container, cover with a cloth and let it rise for 30 minutes.
✨PASO 4:
Pasado el tiempo y la masa haya doblado su tamaño, volvemos a espolvorear un poco de harina, hacemos una bola con la masa y cortamos en dos porciones. Guardamos una de las porciones en el mismo recipiente y dejamos una sobre la mesa.
✨4 STEP:
After time has passed and the dough has doubled in size, sprinkle a little flour on top again, make a ball with the dough and cut it into two portions. Keep one of the portions in the same container and leave one on the table.
✨PASO 5:
Estiramos dando la forma que deseamos y según la bandeja que tenemos, dejándola de un grosor de 0.5 cm. Al estar estirada, pasamos la masa a la bandeja previamente engrasada y arreglamos los bordes. Repetimos el mismo proceso con la otra porción de masa que reservamos.
✨5 STEP:
Stretch it into the shape you want and according to the tray you have, leaving it 0.5 cm thick. Once stretched, transfer the dough to the previously greased tray and fix the edges. Repeat the same process with the other portion of dough that you set aside.
✨PASO 6:
Ahora sí, es momento de agregar la salsa de tomate, seguido del queso previamente rallado o cortado en láminas. Seguimos agregando una capa de jamón y finalmente los champiñones junto con orégano. Llevamos al horno precalentado a 180° por 15 minutos o hasta que esté dorado a gusto.
✨6 STEP:
Now, it is time to add the tomato sauce, followed by the previously grated or sliced cheese. Continue by adding a layer of ham and finally the mushrooms along with oregano. Bake in a preheated oven at 180° for 15 minutes or until golden brown to taste.
✨ Pueden agregar más orégano cuando la pizza salga del horno. Debo decir que la verdad los champiñones en lata no tienen mucho sabor, pero la pizza quedó deliciosa. No sé si debía dorarlos un poco y agregar condimento o sal. Si saben algo, me lo hacen saber en los comentarios, jaja. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ Remove from heat, cut and it is ready to eat. If you want, you can add more oregano when the pizza comes out of the oven. I must say that the truth is that canned mushrooms don't have much flavor, but the pizza turned out delicious. I don't know if I should brown them a little and add seasoning or salt. If you know something, let me know in the comments, haha. I hope you liked the step by step and are encouraged to prepare this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
!TE DESEO UN GRAN DÏA¡
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
!I WISH YOU A GOOD DAY
All photographs are my property.
Photos edited in Canva