🌯¡Hola amigos foodies!🌯 Espero que tengan un excelente fin de semana.
En esta ocasión comparto una deliciosa receta de shawarma de pollo. Últimamente he visto muchas recetas con pan de pita en las redes y se me ocurrió hacer esta deliciosa receta para ver que tan complicada era, la verdad que es muy sencilla, el shawarma es como un sándwich, lo que cambia es que todo el contenido debe ir envuelto en pan de pita y no en el pan habitual, que sería el pan cuadrado. Esta vez lo haremos con pollo que condimentaremos con algunas especias para darle un sabor increíble a nuestro shawarma.
🔸A continuación, los dejo con la receta.
🌯Hello foodie friends!🌯 I hope you have a great weekend.
This time I'm sharing a delicious chicken shawarma recipe. Lately I have seen many recipes with pita bread in the networks and it occurred to me to make this delicious recipe to see how complicated it was, the truth that it was very simple, the shawarma is like a sandwich, what changes is that all the contents must be wrapped in pita bread and not in the usual bread, which would be the square bread. This time we will make it with chicken which we will season with some spices to give an incredible flavor to our shawarma.
🔸Next, I leave you with the recipe.
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🌯 INGREDIENTES | 🌯 INGREDIENTS
🌯Para 3 o 4 shawarmas:
- Pan de pita.
- Tomate.
- Lechuga romana.
- Queso guayanés. (opcional)
- Yogurt o mayonesa de ajo.
🍗Para el pollo:
- 2 kilos de pechuga de pollo.
- 1 cebolla grande.
- 3 dientes de ajo.
- ½ cucharadita de orégano.
- ½ cucharadita de pimienta negra.
- ½ cucharadita de cúrcuma.
- 1 cucharadita colmada de sal.
🌯For 3 or 4 shawarmas:
- pita bread.
- Tomatoes.
- Romaine lettuce.
- Guiana cheese. (optional)
- Yogurt or garlic mayonnaise.
🍗For the chicken:
- 2 kilos of chicken breast.
- 1 large onion
- 3 garlic cloves.
- ½ teaspoon of oregano.
- ½ teaspoon of black pepper.
- ½ teaspoon of turmeric.
- 1 heaped teaspoon of salt.
🌯 PREPARACIÓN | 🌯 PREPARATION
- 1 PASO:
Comenzamos lavando y picando nuestros 2 kilos de pechuga de pollo. A continuación picamos 1 cebolla grande y los 3 dientes de ajo. Una vez hecho esto empezamos a sazonar el pollo, para esta cantidad de pollo añadimos: ½ cucharadita de cúrcuma, ½ cucharadita de pimienta negra, ½ cucharadita de orégano, 1 cucharadita colmada de sal y ½ cucharadita de ajo.
- 1 STEP:
We start by washing and chopping our 2 kilos of chicken breast. Then, chop 1 large onion and the 3 cloves of garlic. Once this is done we start seasoning the chicken, for this amount of chicken add: ½ teaspoon of turmeric, ½ teaspoon of black pepper, ½ teaspoon of oregano, 1 heaping teaspoon of salt and ½ teaspoon of garlic.
- 2 PASO:
Por último, añadir la cebolla previamente cortada en cuadritos. Mezclar muy bien todos estos ingredientes con la ayuda de una cuchara y opcionalmente añadir salsa de soja. A continuación, poner una sartén a fuego medio, añadir un poco de aceite y el pollo previamente sazonado, dejar que se dore muy bien por ambos lados y reservar.
- 2 STEP:
Finally, add the previously diced onion. Mix all these ingredients very well with the help of a spoon and optionally add soy sauce. Next, put a frying pan over medium heat, add a little oil and the previously seasoned chicken, let it brown very well on both sides and set aside.
- 3 PASO:
A continuación, toma las hojas de lechuga que vamos a utilizar, lávalas muy bien y remójalas en un poco de vinagre (es importante desinfectar muy bien nuestros vegetales) después de unos minutos enjuágalas. Toma varias hojas de lechuga y córtalas en tiras finas o como prefieras, también corta en rodajas los tomates y el queso guayanés.
- 3 STEP:
Next, take the lettuce leaves that we are going to use, wash them very well and soak them in a little vinegar (it is important to disinfect our vegetables very well) after a few minutes rinse them. Take several lettuce leaves and cut into thin strips or as you like, also cut into slices the tomatoes and the guiana cheese.
- 4 PASO:
Para el yogurt o la mayonesa: Colocar a la licuadora un poco de uno de estos dos ingredientes y agregar el ajo que nos sobro anteriormente, batir muy bien y listo.
- 4 STEP:
For the yogurt or mayonnaise: Place a little of one of these two ingredients in the blender and add the leftover garlic, beat very well and that's it
- 5 PASO:
Una vez que tengamos todo listo, podemos comenzar a armar nuestro shawarma. Colocar el pan de pita en una superficie plana, agregar un poco de mayonesa o yogurt con ajo en el centro de nuestro pan, dejando un poco de espacio en los extremos y en la parte inferior, agregar un poco de lechuga, algunos tomates, el pollo que preparamos anteriormente y, por último, un poco de queso guayanés.
- 5 STEP:
Once we have everything ready, we can start assembling our shawarma. Place the pita bread on a flat surface, add a little mayonnaise or yogurt with garlic in the center of our bread, leaving a little space at the ends and at the bottom, add some lettuce, some tomatoes, the chicken that we prepared previously and, finally, a little Guiana cheese.
- 6 PASO:
Una vez hecho esto; doblamos la parte inferior de nuestro pan y luego, enrollar uno de los extremos hasta llegar al otro. por último, calentar en el microondas por unos segundos.
- 6 STEP:
Once this is done; we fold the bottom of our bread and then roll one end up to the other. Finally, heat in the microwave for a few seconds.
🌯¡Y listo!🌯 Podemos degustar este delicioso shawarma casero, muy fácil de preparar y con ingredientes que tenemos en casa o son fáciles de conseguir. Es una buena opción para comer cosas saludables que no dejan de estar ricas, y además podemos añadir y quitar lo que queramos. Espero que les guste y se animen a preparar esta deliciosa receta.
🌯¡And ready!🌯 We can taste this delicious homemade shawarma, very easy to prepare and with ingredients that we have at home or are easy to get. It is a good option to eat healthy things that are still delicious, and we can also add and remove what we want. I hope you like it and encourage you to prepare this delicious recipe.
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